- Street food w Hanoi
Hanoi to pełen smaków i aromatów raj dla miłośników jedzenia ulicznego! W czasie Waszej wycieczki do Wietnamu nie możecie zapomnieć o eksplorowaniu lokalnych straganów i stoisk, w poszukiwaniu pysznych przekąsek i potraw. To prawdziwa uczta dla podniebienia i wspaniałe doświadczenie kulinarno-kulturowe. A jak mogłaby wyglądać wycieczka kulinarna po ulicach Hanoi? Dzień rozpocznijcie od tradycyjnej wietnamskiej zupy pho, złożonej z bulionu, makaronu ryżowego i mięsa (najczęściej wołowiny lub kurczaka). Na drugie śniadanie skosztujcie bánh mì, czyli bagietek z różnymi wypełnieniami, jak mięso pieczone, kiełbasa, jajka i warzywa. To świetna przekąska przed lunchem, na który polecamy bánh xèo, chrupiące placki z nadzieniem z krewetek, mięsa, fasoli i świeżych ziół. Gdy przyjdzie czas na obiad, zamówcie bún chả, danie z grillowanej wieprzowiny i mięsa mielonego, podawane z makaronem ryżowym i warzywami, a na deser koniecznie spróbujcie chè, tradycyjnego wietnamskiego deseru na bazie ryżu, fasoli lub kokosa. Zakończcie dzień odwiedzając kawiarnię, gdzie możecie spróbować egg coffee (kawę z żółtkiem). A jeśli nocą najdzie Was głód, odwiedźcie nocny targ, gdzie znajdziecie wiele ulicznych przekąsek, smakołyków i tradycyjnych wietnamskich potraw.
- Rowerem po Hoi An
Wspaniałym doświadczeniem, które pozwala poznać zarówno historyczne dziedzictwo miasta, jak i urok otaczającej przyrody, jest wycieczka rowerowa po Hoi An i okolicach. Wypożyczcie rower – w Waszym hotelu podpowiedzą Wam, gdzie najlepiej to zrobić – i ruszajcie w drogę! Zacznijcie od wpisanego na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO Starego Miasta Hoi An i przemierzajcie urokliwe uliczki z dobrze zachowanymi historycznymi budynkami, kolorowymi latarniami i licznymi warsztatami rzemieślników. Odwiedźcie symbol Ha Noi, słynny Most Japoński, wspaniałe miejsce na zrobienie pamiątkowych zdjęć. Hoi An słynie z pięknych plaż, więc zatrzymajcie się na odpoczynek na plaży An Bang lub Cua Dai, korzystając z doskonałej okazji do kąpieli w morzu i zrelaksowania się na białym piasku. Wybierzcie się na obrzeża Hoi An, aby odwiedzić wioski rzemieślników, gdzie możecie zobaczyć proces produkcji tradycyjnych wietnamskich wyrobów, takich jak lampiony, jedwabie i ceramika. Przemierzajcie malownicze szlaki ryżowe i podziwiajcie piękne krajobrazy zielonych pól uprawnych, odwiedźcie także różne pagody i świątynie, np. najstarszą w Hoi An Chuc Thanh Pagoda, gdzie poznacie duchową stronę kultury wietnamskiej. Skorzystajcie też z okazji, żeby spróbować regionalnych specjałów w jednej z lokalnych restauracji. Wieczorem wróćcie na Stare Miasto, które fantastycznie prezentuje się w blasku latarni, i w poczuciu dobrze spędzonego dnia zamówcie talerz przekąsek ciesząc się Waszymi wakacjami w Wietnamie.
- Teatr lalek na wodzie
A może podczas podróży po Wietnamie wybierzecie się zobaczyć teatr lalek na wodzie? Tę tradycyjną formę teatralną, która ma głębokie korzenie w kulturze Wietnamu i łączy sztukę lalkarstwa, muzyki, śpiewu i opowieści, najlepiej poznać podczas wizyty w Hanoi. Głównym elementem tego teatru są lalki wykonane z drewna lub bambusa, starannie rzeźbione i malowane, aby przedstawiać postacie ludzkie, zwierzęta lub mityczne istoty. Sceną teatru jest zazwyczaj duża, płytko zalana tafla wody. Lalki są poruszane przez ukrytych lalkarzy, którzy stoją za sceną w wodzie. Dzięki tej technice, lalki wydają się unosić na wodzie, co nadaje przedstawieniu magiczną i nieziemską atmosferę. W trakcie spektaklu lalkarze przedstawiają opowieści i dialogi, często odnoszące się do tradycyjnych mitów, legend lub historii ludzi i ich życia. Lalki, lalkarze i inne postacie w przedstawieniu noszą piękne i kolorowe kostiumy, często odzwierciedlające tradycyjne stroje i elementy kultury Wietnamu, oraz korzystają z różnych rekwizytów, aby urozmaicić opowieść. Lalkarze pracujący w wodzie muszą być wyjątkowo zręczni i precyzyjni, aby kontrolować lalki w sposób, który daje im życie i wyraża emocje postaci. To unikalne widowisko, które przyciąga zarówno lokalną ludność, jak i turystów, przenosząc ich do świata magii i opowieści wyłaniających się z głębin wody.
- Cytadela w Hue
Prawdziwą perełką, którą koniecznie trzeba zobaczyć spędzając wakacje w Wietnamie, jest Cytadela w Hue, położona nad brzegiem Rzeki Perfumowej, jedno z najbardziej niezwykłych i znaczących miejsc kulturowych i historycznych w kraju, monumentalne dzieło architektury i militarnego geniuszu, które łączy w sobie piękno, historię i kulturę. Jej historia sięga XIX wieku, kiedy to cesarz Gia Long z dynastii Nguyen postanowił przenieść stolicę z Thanh Hoa (obecne Hanoi) do Hue. Budowa Cytadeli rozpoczęła się w 1804 roku i trwała prawie trzydzieści lat. Ten monumentalny kompleks miał spełniać funkcje administracyjne, wojskowe i rezydencjalne dla cesarzy dynastii Nguyen. W środku Cytadeli znajdowało się Zakazane Purpurowe Miasto, serce władzy cesarskiej i miejsce ważnych ceremonii państwowych.
Jednym z najbardziej fascynujących aspektów Cytadeli jest jej architektura. Budowla ta jest przykładem wspaniałego połączenia architektury obronnej i pałacowej. Ogromne mury z cegły i kamienia, fosy wodne oraz liczne wieże obronne tworzą nie tylko imponującą warownię, ale także malowniczy pejzaż. Wewnątrz murów Cytadeli znajdują się rozległe dziedzińce, pałace, świątynie i ogrody, które dopełniają jej piękno. Klejnotem Cytadeli, niestety poważnie uszkodzonym, jest Purpurowe Zakazane Miasto, miejsce, w którym cesarze przyjmowali zagranicznych ambasadorów, odbywali audiencje i prowadzili ceremonie państwowe. Cytadela, będąc świadkiem burzliwej historii Wietnamu, była równocześnie świadkiem wojen i konfliktów, które wpłynęły na jej stan i zachowanie. Kompleks bardzo ucierpiał w czasie bombardowań podczas wojen z Amerykanami i Francuzami – zaledwie 20 z 148 budynków ocalało do naszych czasów. W odbudowie kompleksu pałacowego miał spory udział zespół polskich konserwatorów zabytków, który kierowany był przez Kazimierza Kwiatkowskiego. Wielu zabytków wewnątrz Cytadeli ucierpiało w wyniku działań wojennych, ale starania odbudowy i renowacji pomogły przynajmniej częściowo przywrócić jej dawny blask. W 1993 roku Cytadela została wpisana na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, co podkreśla jej nie tylko regionalne, ale także światowe znaczenie jako unikalnego zabytku architektonicznego i kulturowego, stanowiąc miejsce, w którym przeszłość ożywa, opowiadając bogatą historię tego fascynującego kraju.
- Hotele w Wietnamie
Wietnam, kraj o bogatej kulturze, pięknych krajobrazach i pysznej kuchni, stał się również miejscem, gdzie można doświadczyć wyjątkowego luksusu i komfortu. Luksusowe hotele w Wietnamie nie tylko zapewniają komfortowy nocleg, ale także pozwalają podróżnym doświadczyć piękna i kultury tego kraju na wyjątkowy sposób. To miejsca, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a goście mogą odkrywać nie tylko zabytki i przyrodę, ale także smaki i dźwięki Wietnamu. Dla tych, którzy pragną w pełni cieszyć się swoją podróżą i odkrywać uroki tego fascynującego kraju, luksusowe hotele stanowią idealny punkt startowy.
Phu Quoc, wyspa rajskich plaż i bujnej dżungli, jest domem dla kilku luksusowych hoteli, które wyróżniają się swoją wyjątkową elegancją. Hotel Salinda i Chen Sea na Phu Quoc to dwa doskonałe przykłady. Oferują one swoim Gościom nie tylko przepiękne pokoje i widoki na morze, ale także dostęp do prywatnych plaż, spa na najwyższym poziomie i wykwintne restauracje, gdzie można skosztować wietnamskich i międzynarodowych specjałów. To doskonałe miejsce na relaks i wypoczynek w otoczeniu przyrody. W Hanoi, stolicy Wietnamu, można znaleźć wiele luksusowych hoteli, ale jeden z najbardziej wyjątkowych to Hanoi Le Jardin Hotel & Spa. Ten hotel łączy w sobie tradycję i nowoczesność, oferując Gościom eleganckie pokoje i ekskluzywne spa. Po zwiedzaniu zatłoczonych ulic Hanoi, można znaleźć ukojenie w relaksującym otoczeniu tego luksusowego obiektu. Majestic Saigon w Ho Chi Minh City to kolejny hotel, który zapewnia niezapomniane doświadczenie. Ten hotel, pełen historycznego uroku i elegancji, był niegdyś miejscem spotkań znanych osobistości i dyplomatów. Goście mogą poczuć się jak w czasach kolonialnych, korzystając z luksusowych udogodnień i smakując wspaniałej kuchni. Four Seasons Hoi An to oaza spokoju na wybrzeżu, oferująca widok na morze, wspaniałe baseny i restauracje serwujące dania wietnamskie i międzynarodowe, natomiast Anantara to luksusowy hotel nad brzegiem rzeki Thu Bon, uroczy i elegancki obiekt, który oferuje swoim Gościom wygodne pokoje, przepiękne ogrody i dostęp do plaży, zapewniając niezapomniane doświadczenia w jednym z najpiękniejszych miast Wietnamu. Z kolei Azerai La Residence to hotel w zabytkowej rezydencji w Hue, który przenosi gości w czasie do epoki kolonialnej, oferując jednocześnie luksusowe udogodnienia i piękne widoki na Rzekę Perfumowaną. A może macie ochotę spędzić wakacje w Wietnamie w warunkach mniej luksusowych, a za to bardziej autentycznych? Nic prostszego! Zapraszamy do odkrywanie eco lodge'y, gdzie będziecie mogli doświadczyć życia na wietnamskiej prowincji. Świetnym przykładem takiego miejsca, realizującego ideę ekoturystyki, jest Mekong Lodge w Delcie Mekongu lub położony wśród pól ryżowych Mai Chau Ecolodge, z krytymi strzechą bungalowami z wnętrzami urządzonymi przy użyciu naturalnych materiałów.
- Wietnam – miejsca warte zobaczenia
Wietnam to fascynujący kraj pełen kontrastów i wyrazistych miejsc do odwiedzenia, od tętniących życiem miast, jak Sajgon i Hanoi, przez malownicze plaże na Phu Quoc i Mui Ne, aż po urocze wioski w delcie Mekongu i górskie krajobrazy Sapa, oferując niezliczone przygody i możliwości poznawania różnorodności kulturowej i przyrodniczej. To kraj, który z pewnością pozostawi niezatarte wrażenia u każdego podróżnika, a podróż po Wietnamie stanie się niezapomnianym doświadczeniem.
Na początek Hanoi, stolica Wietnamu, kulturalne i historyczne centrum kraju. Zobaczcie tu Stare Miasto, pełne wąskich uliczek, gdzie można odnaleźć tradycyjne wietnamskie domy, sklepy i kawiarnie, a następnie przemieśćcie się nad otoczone zielenią spokojne Jezioro Hoan Kiem, w centrum którego znajduje się pagoda Ngoc Son. To idealne miejsce na odpoczynek od zgiełku miasta. Przenieście się potem na statek krążący między zachwycającymi formacjami skalnymi zatoki Ha Long, by później odkryć Hoi An, malownicze miasto nad rzeką Thu Bon, które zachwyca zachowaną starówką i urokliwymi uliczkami, po których warto przespacerować się podziwiając zachowane budynki i skosztować lokalnych przysmaków. Wieczorami latarnie i lampiony nad rzeką dodają temu miejscu magii. Symbolem Hoi An jest piękny Most Japoński, zbudowany w XVII wieku, który zachował swoją oryginalną architekturę, natomiast plaże An Bang i Cua Dai to idealne miejsca na relaks i kąpiele w morzu, gdzie możecie odpocząć na białym piasku i cieszyć się widokiem na lazurową wodę.
Z Hoi An przenieście się do Sajgonu, znanego również jako Ho Chi Minh City, serca południowego Wietnamu. To miasto pełne życia, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność. Jednym z najważniejszych miejsc do odwiedzenia jest Pałac Niepodległości, dawna siedziba prezydenta Południowego Wietnamu, teraz muzeum, ukazujące historię regionu. Kolejnym celem jest Bazylika Notre-Dame, imponująca katedra zbudowana w stylu neoromańskim. Jej czerwone cegły i wysoka wieża czynią ją niezwykłym zabytkiem, z kolei dzielnica Pham Ngu Lao to miejsce, gdzie można poczuć puls ulicy, znane ze sklepów, kawiarni, restauracji i nocnych rynków. To doskonałe miejsce, aby poznać codzienne życie mieszkańców Sajgonu. Możecie też odwiedzić Sapę, położoną w północnym Wietnamie, miejsce, które zachwyca krajobrazami górskimi i kulturą mniejszości etnicznych. Jej główną atrakcją jest trekking po okolicznych górach, pięknych dolinach, wioskach i polach ryżowych, a także spotkanie z lokalnymi plemionami, podczas którego możecie poznać kulturę i życie plemion Hmong, Dao i innych grup etnicznych, które zamieszkują te obszary.
Kolejnym punktem Waszych wakacji w Wietnamie może być Phu Quoc, wyspa słynąca z pięknych plaż, idealne miejsce na opalanie się, pływanie i wodne sporty, ale też i bardziej aktywne spędzanie czasu – wędrówki po tropikalnych lasach deszczowych i polach ryżowych to przygoda dla miłośników przyrody. Alternatywą dla Phu Quoc jest Mui Ne, nadmorska miejscowość znana ze swoich pięknych wydm i sprzyjających wiatrów, które przyciągają miłośników kitesurfingu i windsurfingu.