Cypr

Obywatele RP podróżujący na Cypr nie są zobowiązani do posiadania wiz na okres pobytu do 90 dni, nie mają także obowiązku przechodzenia kontroli dokumentów na wjeździe do kraju, co wiąże się z uczestnictwem w Unii Europejskiej oraz Strefie Schengen. Ważne jest jednak posiadanie ważnego dowodu osobistego bądź paszportu na wypadek kontroli ze strony odpowiednich władz. Jeśli podczas pobytu na Cyprze zechcecie wybrać się do Tureckiej Republiki Północnego Cypru, powinniście mieć ze sobą paszport.

Przed podróżą na Cypr nie ma obowiązku szczepień ochronnych, warto jednak rozważyć zaszczepienie się przeciw tężcowi, błonicy i polio (150 zł) oraz żółtaczce pokarmowej (każda dawka szczepionki 250 zł). Ceny szczepień podano zgodnie z aktualnym cennikiem Centrum Szczepień Krakowskiego Szpitala Specjalistycznego im. Jana Pawła II.

W restauracjach i barach zostawia się zazwyczaj 5–10% od rachunku, chyba że kwota ta została dopisana do rachunku. Można też dać drobną kwotę taksówkarzom, tragarzom i obsłudze hotelowej.

Ceny na Cyprze są około 20% wyższe niż w Polsce. Najdrożej jest w miejscach najchętniej odwiedzanych przez turystów, czyli m.in. w Ayia Napa, Pafos czy Limassol, natomiast taniej w mniej znanych kurortach. Najtańsze zakupy zrobicie na targu lub w supermarkecie, np. w sklepach sieci Metro oraz Alphamega.

Przykładowe ceny:

Woda mineralna 1,5 l – 1 EUR
Piwo lokalne 0,5 l – 1,2 EUR
Piwo importowane 0,33 l – 2 EUR
Wino 0,7 l – 7 EUR
Coca cola 2 l – 2 EUR
Pomarańcze 1 kg – 1,3 EUR
Kawa w kawiarni – 3 EUR
Posiłek w lokalnej knajpce – 12 EUR
Posiłek w restauracji – 25 EUR
Zestaw meze – od 5 EUR za małą porcję
Grillowany ser halloumi – 5 EUR

Lekka, zdrowa i bardzo smaczna cypryjska kuchnia zbliżona jest nieco do greckiej, jeśli więc lubicie takie smaki, na pewno nie będziecie zawiedzeni! Z powodu rozmaitych historycznych zaszłości znajdziecie tu też wpływy arabskie, tureckie, orientalne i angielskie.

Na początek dnia: mała czarna! Kawa po cypryjsku, mocna i słodka, parzona jest w metalowym tygielku, i doskonale smakuje w towarzystwie słodkich galaretek, tzw. turkish delights, czy bakalii oblanych gęstym sokiem winogronowym. O każdej porze dnia i w każdym miejscu zjeść możecie ser halloumi, produkowany z mleka owczego lub mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego, serwowany pod najrozmaitszymi postaciami i z różnymi dodatkami. Zamawiając obiad w restauracji, zacznijcie od meze, czyli serwowanych w małych porcjach przestawek złożonych z kilku-kilkunastu różnych dań, dzięki czemu będziecie mieć okazję poznać różne smaki. Nie nastawiajcie się specjalnie na ryby i owoce morza – są w większości importowane pod postacią mrożonek, ponieważ wody wokół Cypru są raczej ubogie. Zamiast tego możecie delektować się wspaniałymi potrawami mięsnymi: polecamy szczególnie afelię, czyli wieprzowinę marynowaną w czerwonym winie, z dodatkiem kolendry, kminku, papryki i cynamonu, a następnie pieczoną w glinianym piecu, kleftiko – jagnięcinę pieczoną we własnym sosie w tradycyjnym piecu nazywanym ofton, spożywaną z ziemniakami, marchewką, cebulą, fasolą szparagową i pomidorem, oraz souvlaki, czyli pieczone na grillu szaszłyki z różnych mięs. Popularnym daniem jest też stifado, czyli gulasz z mięsa, cebuli, wina, pomidorów, masła oraz przypraw, a także mussaka, zapiekanka z bakłażana, mięsa mielonego oraz sosu beszamelowego. Wegetarianom polecamy dolmades, czyli gołąbki z liści winogron i ryżu (upewnijcie się, czy na pewno są w wersji bezmięsnej) i tradycyjną sałatkę cypryjską z sałaty, pomidorów, fety i oliwek. Jeśli przesadzicie z winem, które produkuje się tu i pije w dużych ilościach, lub z brandy sour, drinkiem z brandy, sokiem z limonki i angosturą, zamówcie avgolemono, zupę przyrządzoną na bazie jajek i soku z cytryny, podawaną w czasie przeziębień i… na kaca.

A gdy o alkoholach mowa, warta polecenia jest też tutejsza sherry, likier pomarańczowy filfar, mosphilo – likier z jagód głogu, i zivania – spirytus pędzony z winogronowych wytłoczek. Pokosztujcie też wina, produkowanego na wyspie już od 2000 lat, którego wytwarza się tu około 40 gatunków. A gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego, zamówcie pyszną baklawę, kolokotes – trójkątne pierożki nadziewane dynią, rodzynkami i rozdrobnionymi ziarnami pszenicy albo palouze, czyli galaretkę z soku z winogron posypaną bakaliami.

• Choć Cypr należy do Unii Europejskiej, to geograficznie położony jest w Azji. Jeszcze do niedawna, czyli do czasów przed brexitem, najbardziej wysunięty na południe punkt Unii znajdował się w Akrotiri, brytyjskim terytorium zamorskim na południowo-zachodnim krańcu wyspy.
• Tutejsze plaże należą do najczystszych w Europie – aż 64 z nich otrzymały certyfikat Błękitnej Flagi.
• Wyspa podzielona jest na dwie części: Cypr i Turecką Republikę Cypru Północnego, nieuznawane przez żadne z wyjątkiem Turcji państwo zamieszkiwane przez ludność turecką. Stolicą obu tych państw jest Nikozja, jedyna na świecie stolica dzielona przez dwa narody. Żeby sprawę uczynić jeszcze bardziej skomplikowaną, na Cyprze znajdują się także kontrolowane przez Wielką Brytanię terytoria Dhekelia i Akrotiri.
• Na południowy wschód od Cypru, między wybrzeżami Syrii i wyspy, mają znajdować się ruiny mitycznej Atlantydy.
• Bez wielkiej przesady powiedzieć można, że na Cyprze słońce świeci cały rok – liczba deszczowych, a nawet chmurnych dni nie przekracza 40. Mimo to, Cypryjczycy uwielbiają futra, a sklepy z futrami znajdziecie w każdym mieście! Gdy temperatura spada do 20°C, stają się one ulubionym i popularnym okryciem...
• Narodowym drinkiem na wyspie jest brandy sour, przyrządzany z brandy, soku z cytryny i syropu cukrowego.
• Flaga Cypru to biały prostokąt, w którego centralnej części umieszczono zarys mapy kraju oraz dwie gałązki oliwne, symbolizujące pokój między dwoma narodami zamieszkującymi wyspę – Grekami i Turkami. Żółto-złoty kolor mapy Cypru nawiązuje do łacińskiego pochodzenia nazwy kraju, czyli cuprum, oznaczającego miedź.
• Jednym z najpopularniejszych zwierząt na wyspie jest kot! Zwierzęta te zostały sprowadzone na wyspę w IV wieku, przez świętą Helenę, matkę Konstantyna Wielkiego. Miały one zaradzić pladze jadowitych węży, które rozpleniły się na wyspie. Otoczone troskliwą opieką, bardzo się rozmnożyły i dziś można spotkać je na każdym kroku. Mieszkańcy lubią je i dokarmiają, a choć koty w większości są bezpańskie, nie sprawiają wrażenia zaniedbanych.
  
• U wybrzeży Cypru narodziła się Afrodyta, grecka bogini piękności i płodności, wynurzając się z morskiej piany. Niedaleko Pafos znajduje się owiana legendami Skała Afrodyty – ponoć jeśli opłyniecie ją 10 razy, to Afrodyta odejmie Wam 10 lat!