Najciekawsze atrakcje w Brazylii. Co warto zobaczyć? Przewodnik na wyjazd

Brazylia, kraina niezmierzonych przestrzeni, zaprasza do odkrywania swojej fascynującej duszy. Od tropikalnych plaż po gęste lasy deszczowe, od kulturowych festiwali po dziką przyrodę, każdy krok po brazylijskiej ziemi odkrywa nowe bogactwa i niezapomniane doznania. To tutaj można poczuć pulsujący rytm samby i doświadczyć niezwykłej gościnności mieszkańców. To tutaj znajdziecie miejsca, które zdają się wyjęte prosto z marzeń: od ikonicznego Rio de Janeiro, po dziką i nieokiełznaną Amazonię, gdzie można odkrywać tajemnice największego lasu deszczowego na świecie. Czy kiedykolwiek marzyliście o spacerze po plażach Copacabany i Ipanemy, gdzie złocisty piasek spotyka się z błękitem oceanu? A może wolelibyście zanurzyć się w tętniącej życiem atmosferze karnawału w Rio de Janeiro, gdzie rytm samby porywa każdego do tańca? Nie zapomnijcie o majestatycznych wodospadach Iguazu, które zapierają dech w piersiach swoją potęgą i pięknem. Każda kropla wody, spadająca z ogromną siłą, przypomina o nieokiełznanej mocy natury. A jeśli jesteście miłośnikami historii i kultury, Salvador de Bahia zachwyci Was kolorowymi uliczkami i kolonialną architekturą, które opowiadają bogatą historię Brazylii, podczas gdy malownicze miasteczko Paraty, z uroczymi zaułkami i spokojnymi plażami, zachęci do odpoczynku w cieniu palm. Brazylia to także kraina, gdzie spotykają się historia, tradycja i nowoczesność, tworząc niepowtarzalny klimat, który wciąż zachwyca podróżnych.

Afro-brazylijski stan Bahia

Salwador, Ilha de Boipeba, Morro do Sao Paulo
Jeśli wakacje w Brazylii kojarzą się Wam zarówno z atmosferą karnawału, jak i wypoczynkiem na piaszczystych plażach, zapraszamy do Salwadoru i na wyspy Boipeba i Tinhare! Salvador, stolica stanu Bahia, kolebka afro-brazylijskiej kultury i capoeiry, żyje w rytm porywającej do tańca muzyki, ścieląc przy tym pod stopy czysty piasek szerokich, podmiejskich plaż. A gdy już nasycicie się salwadorskimi atrakcjami, wyruszycie w poszukiwaniu relaksu na odosobnionych, tropikalnych wysepkach, pełnych prawdziwych cudów przyrody.

Brazylia – co warto zobaczyć

Rio de Janeiro

Wyobraźcie sobie miasto, gdzie słońce zawsze świeci, gdzie plaże są piaszczyste, a góry wznoszą się majestatycznie nad horyzontem. Witamy w Rio de Janeiro, miejscu, które urzeka swoją wyjątkową atmosferą i niepowtarzalnym urokiem! Znane jako „Cidade Maravilhosa” (Cudowne Miasto), ma bogatą historię, która sięga czasów kolonialnych. Miasto zostało założone 1 marca 1565 roku przez portugalskiego odkrywcę Estácio de Sá i pierwotnie miało na celu ochronę przed francuskimi piratami, którzy próbowali zdobyć ten skrawek ziemi. W XVIII wieku Rio stało się ważnym ośrodkiem handlowym, głównie dzięki uprawie trzciny cukrowej i kawy. Kiedy w 1808 roku portugalska rodzina królewska uciekła przed Napoleonem do Brazylii, Rio de Janeiro zostało de facto stolicą Portugalii, co znacznie przyczyniło się do jego rozwoju. W 1822 roku Brazylia ogłosiła niepodległość, a Rio de Janeiro pozostało stolicą kraju aż do 1960 roku, kiedy to funkcję tę przejęła nowo wybudowana Brasília.

A czy wiedzieliście, że Rio de Janeiro jest jednym z niewielu miejsc na świecie, gdzie możecie znaleźć las deszczowy w granicach miasta? Parque Nacional da Tijuca to największy miejski las deszczowy na świecie, który oferuje liczne szlaki turystyczne i wodospady. Inną fascynującą ciekawostką jest fakt, że słynny pomnik Chrystusa Odkupiciela, który wznosi się na górze Corcovado, jest jednym z siedmiu nowych cudów świata. Rio jest także miejscem, gdzie odbywa się największy karnawał na świecie – każdego roku miliony ludzi z całego globu przybywają tu, by wziąć udział w tej kolorowej i pełnej energii imprezie. Parady samby, niezwykłe kostiumy i niekończąca się muzyka sprawiają, że karnawał w Rio to wydarzenie, które warto przeżyć przynajmniej raz w życiu.

Rio de Janeiro – w tle Głowa Cukru. Photo credit: pixabay.com

Podróż do Rio de Janeiro jest pełna atrakcji, które zapierają dech w piersiach. Zacznijmy od symbolu miasta – pomnika Chrystusa Odkupiciela (Cristo Redentor) na wysokości 710 m n.p.m., oferującego panoramiczne widoki na całe Rio, przez Głowę Cukru (Pão de Açúcar), górę o wysokości 396 m dostępną dzięki kolejce linowej, z której widok, zwłaszcza o zachodzie słońca, jest niezrównany, a skończmy na słynnym stadionie Maracanã, jednym z największych stadionów piłkarskich na świecie. Został on otwarty w 1950 roku na Mistrzostwa Świata w piłce nożnej i od tego czasu gościł wiele ważnych wydarzeń sportowych i koncertów.

Oczywiście nie można też zapomnieć o plażach! Te w Rio de Janeiro są jednymi z najbardziej znanych na świecie, a ich różnorodność sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Copacabana, jedna ze najwięszych atrakcji Brazylii, to chyba najsłynniejsza z nich, znana z pięciokilometrowego piaszczystego brzegu i charakterystycznej, falującej mozaiki chodnikowej. To idealne miejsce na relaks, sporty plażowe, a także wieczorne spacery. Z kolei Ipanema jest równie piękna, ale nieco bardziej ekskluzywna. Znana z piosenki „The Girl from Ipanema”, przyciąga zarówno turystów, jak i miejscowych, którzy cieszą się kąpielami słonecznymi i surfowaniem po falach oceanu. Dla tych, którzy szukają spokojniejszych miejsc, Praia Vermelha, ukryta między wzgórzami, oferuje kameralną atmosferę i wspaniałe widoki na Głowę Cukru.

Rio de Janeiro – Ipanema

Rio de Janeiro to miejsce, które pozostaje w pamięci na zawsze. To miasto, gdzie nowoczesność spotyka się z naturą, a energia mieszkańców przenika każdy zakątek. Od tętniącej życiem Copacabany po spokojne zakątki Parque Nacional da Tijuca, Rio oferuje nieskończone możliwości odkrywania i doświadczania. Więc spakujcie walizki, załóżcie swoje ulubione okulary przeciwsłoneczne i wyruszcie na niezapomnianą przygodę do jednego z najpiękniejszych miast świata. Rio de Janeiro czeka na Was z otwartymi ramionami!

Amazonia i Amazonka

Amazonia oraz Amazonka to położone na terytorium dziewięciu krajów prawdziwe cuda natury. Puszcza Amazońska to największy las deszczowy na świecie, obejmujący około 5,5 mln km², z czego około 60% znajduje się w Brazylii. To jedno z najbardziej zróżnicowanych biologicznie miejsc na Ziemi, pełne milionów gatunków roślin, zwierząt i mikroorganizmów. Wyobraźcie sobie las, w którym rośnie około 390 miliardów drzew należących do 16 tysięcy gatunków! Wędrując po Amazonii, możecie spotkać jaguary, anakondy, tukany, delfiny rzeczne i wiele innych unikatowych stworzeń. To miejsce, gdzie każda roślina może skrywać lecznicze tajemnice, będące kluczem do przyszłych przełomów w medycynie. Amazonia odgrywa również kluczową rolę w regulacji klimatu globalnego, absorbuje około 2 miliardów ton CO2 rocznie, pomagając w walce ze zmianami klimatycznymi. Jej lasy deszczowe wpływają na cykle hydrologiczne, co ma znaczenie dla opadów atmosferycznych w całym regionie. Czy wiedzieliście, że najwyższe drzewo w Amazonii, odkryte w 2022 roku przez naukowców Angelim Vermelho, mierzy ponad 88 metrów wysokości? I że w Amazonii odkryto również grzyby z rodzaju Pestalotiopsis, które mają zdolność do rozkładania plastiku, co może mieć ogromne znaczenie w walce z zanieczyszczeniem? W niektórych częściach Amazonii występują „tęczowe rzeki”, takie jak Cano Cristales w Kolumbii, w których woda rzekach zmienia kolor na czerwony, żółty, zielony i niebieski dzięki obecności unikatowych roślin wodnych. Ciekawostką jest też fakt, że niektóre gatunki świetlików w Amazonii świecą tak jasno, że były wykorzystywane przez rdzenne plemiona jako naturalne źródło światła.

Amazonka

A Amazonka, najdłuższa rzeka na świecie, mierząca około 7 tys. km długości? Wśród najpiękniejszych miejsc Brazylii zajmuje poczesne miejsce. To rzeka o największej objętości przepływu wody, transportująca więcej wody niż jakakolwiek inna rzeka na świecie – stanowi ona około 20% światowego spływu rzecznego. Zlewisko Amazonki obejmuje obszar około 7 mln km². Rzeka ma wiele dopływów, w tym takie potężne rzeki jak Madeira, Negro i Tapajós. W porze deszczowej poziom wody Amazonki może wzrosnąć nawet o 15 metrów, co prowadzi do ogromnych powodzi, które są niezbędne dla ekosystemu, nawadniając lasy i równiny zalewowe. Wiecie, że Rio Negro, jeden z głównych dopływów Amazonki, ma ciemne, prawie czarne wody z powodu rozkładu materii organicznej, a pod powierzchnią Amazonki płynie tzw. Rzeka Hamza, odkryta w 2011 roku? Jest to podziemna rzeka o długości porównywalnej do Amazonki, choć jej przepływ jest znacznie mniejszy.

Podróż – Brazylia w najlepszym wydaniu

Rio de Janeiro, Iguazu, Amazonia, Salwador
Karnawał, samba, capoeira i żywiołowa muzyka, pasja życia, egzotyka, biały piasek i caipirinha – to wszystko i jeszcze więcej czeka na Was podczas wycieczki do Brazylii. Podziwiajcie spektakularne wodospady Iguazu, dajcie się porwać wielkomiejskiemu rozmachowi Rio de Janeiro, niech zauroczy Was pełen wdzięku i życia Salwador… A może macie ochotę na parę dni w dżungli Amazonii, w zacisznej kwaterze z dala od zgiełku cywilizacji? Zapraszamy!

Amazonka jest domem dla około 2,200 gatunków ryb, w tym piranii, arapaima i elektrycznych węgorzy. Arapaima, znana również jako pirarucu, to jedna z największych słodkowodnych ryb na świecie – może osiągnąć długość do 3 metrów i wagę ponad 200 kilogramów! Delfiny rzeczne są jednymi z najbardziej charakterystycznych mieszkańców rzeki. Dla ludów Amazonii te różowe delfiny to „boto”, zmiennokształtni, którzy pod ludzką postacią wychodzą z wody, aby uwieść człowieka i zaprowadzić go do Encante, podwodnego świata cudów.  Rzeka jest również miejscem występowania największej liczby gatunków roślin wodnych i mikroskopijnych organizmów wodnych. Amazonka i jej zlewisko są domem dla milionów ludzi, w tym wielu rdzennych społeczności, które polegają na rzece jako źródle pożywienia, wody i transportu. Wyobraźcie sobie życie w mieście takim jak Manaus, gdzie rzeka jest kluczowym elementem zarówno gospodarki, jak i kultury!

Wodospady Iguaçu

Wodospady Iguaçu, położone na granicy Brazylii i Argentyny, zapierają dech w piersiach każdemu, kto ma okazję je zobaczyć. Ta imponująca formacja wodna, będąca częścią Parku Narodowego Iguaçu, oferuje niezapomniane wrażenia i jest obowiązkowym punktem dla każdego miłośnika przyrody i jedną z największych atrakcji turystycznych Brazylii. Składają się z około 275 kaskad rozciągających się na szerokości ponad 2,7 km, a ich imponująca wysokość wynosi do 82 m. Szum wody, mgła unosząca się w powietrzu i tęcze tworzą niezwykłą atmosferę, która zostaje w pamięci na zawsze.

Wodospady Iguazu

Na brazylijskiej stronie czeka na Was wiele atrakcji. Główna ścieżka, zwana Trilha das Cataratas (Szlak Wodospadów), prowadzi wzdłuż klifu, oferując spektakularne widoki. Spacerując tą trasą, będziecie mogli zobaczyć najbardziej imponujące kaskady, w tym słynną Garganta do Diabo (Gardziel Diabła), największą z nich wszystkich, mającą kształt podkowy o szerokości około 150 m i wysokości 82 m. To miejsce, gdzie spada największa ilość wody, co czyni je najbardziej imponującym widokiem w całym kompleksie. Hałas generowany przez spadającą wodę w Garganta do Diabo jest niesamowicie głośny, osiągając poziomy porównywalne do ryku startującego samolotu! Na trasie znajduje się kilka platform widokowych, które pozwalają zbliżyć się do wodospadów i poczuć potęgę wody. Te miejsca są idealne do robienia zdjęć i podziwiania krajobrazów. Dla tych z Was, którzy szukają jeszcze mocniejszych wrażeń, polecamy Macuco Safari – wycieczkę łodzią motorową, która zabierze Was wprost pod wodospady. To niezapomniana przygoda, podczas której poczujecie na własnej skórze siłę natury.

Wodospady Iguaçu są jednymi z największych na świecie pod względem szerokości. Przez niektóre z kaskad przepływa nawet do 13 000 m³ wody na sekundę podczas pory deszczowej, co czyni je jednymi z najbardziej imponujących wodospadów na Ziemi. Wodospady były również tłem dla wielu filmów, w tym słynnego „Indiana Jones i Królestwo Kryształowej Czaszki”. To miejsce naprawdę wygląda jak sceneria z przygodowego filmu! Chociaż wodospady znajdują się na granicy Brazylii i Argentyny, każda ze stron oferuje unikalne widoki i doświadczenia. Brazylijska strona jest idealna do podziwiania panoramicznych widoków, podczas gdy argentyńska strona pozwala na zbliżenie się do poszczególnych kaskad. Jednak Park Narodowy Iguaçu to nie tylko wodospady, a także dom dla wielu gatunków dzikich zwierząt, jak jaguary, tapiry, kapibary i liczne gatunki ptaków, które możecie spotkać w ich naturalnym środowisku. Zarówno brazylijski, jak i argentyński Park Narodowy Iguaçu zostały wpisane na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, co podkreśla ich globalne znaczenie i konieczność ochrony.

Jericoacoara

Jericoacoara, często nazywana po prostu Jeri, to urokliwe miasteczko położone na północnym wybrzeżu Brazylii, w stanie Ceará. Jest to miejsce, które z pewnością zasługuje na Waszą uwagę, jeśli szukacie rajskiego zakątka pełnego pięknych krajobrazów, spokojnych plaż i wyjątkowej atmosfery. Historia Jericoacoara sięga setek lat wstecz, gdy to miejsce było zamieszkiwane przez rdzennych mieszkańców, którzy nazywali tę ziemię „Jericoaquara”, co w języku Tupi oznacza „dom żółwia”. W późniejszych czasach teren ten stał się ważnym punktem na mapie żeglugowej portugalskich kolonizatorów, jednak przez wiele lat Jeri pozostawało ukrytym skarbem, znanym głównie lokalnym rybakom i nielicznym podróżnikom, którzy trafiali tu przez przypadek. Przełomowy moment w historii Jericoacoara nastąpił w latach 80. XX wieku, kiedy to miejsce zaczęło przyciągać uwagę turystów. Dziś Jeri jest jednym z najbardziej popularnych celów podróży w Brazylii, zachowując jednocześnie swój niepowtarzalny, rustykalny charakter. W 1984 roku Jericoacoara została uznana za obszar chroniony, co pomogło w zachowaniu jej naturalnego piękna i uniknięciu nadmiernej komercjalizacji.

Jednym z głównych powodów, dla których warto odwiedzić Jericoacoara, są jej zapierające dech w piersiach krajobrazy. Jeri jest otoczona przez wydmy, laguny, jeziora i plaże o złocistym piasku. Wschody i zachody słońca są spektakularne, a wiele osób twierdzi, że zachód słońca oglądany z wydmy Duna do Pôr do Sol jest jednym z najpiękniejszych na świecie. Plaża w Jericoacoara jest prawdziwym rajem dla miłośników sportów wodnych: wiatr wiejący od oceanu stwarza idealne warunki do kitesurfingu i windsurfingu. Bez względu na to, czy jesteście doświadczonymi surferami, czy dopiero zaczynacie swoją przygodę z tym sportem, Jeri oferuje liczne szkoły i wypożyczalnie sprzętu, które pomogą Wam cieszyć się wodnymi aktywnościami. Dla tych, którzy wolą spokojniejsze formy relaksu, plaża jest doskonałym miejscem na kąpiele słoneczne, pływanie i długie spacery brzegiem oceanu. Jedną z najbardziej charakterystycznych atrakcji Jericoacoara jest Pedra Furada, naturalny łuk skalny, który stał się symbolem tego miejsca. Dotarcie do Pedra Furada to przyjemna wędrówka wzdłuż wybrzeża, a widok, jaki roztacza się z tego punktu, jest absolutnie oszałamiający. To idealne miejsce na sesję zdjęciową lub romantyczny piknik przy zachodzie słońca.

Jeri to również miejsce, gdzie możecie poczuć prawdziwy smak brazylijskiej kuchni. W miasteczku znajduje się wiele restauracji serwujących świeże owoce morza, tradycyjne dania z regionu Ceará oraz międzynarodowe specjały. Warto spróbować lokalnych przysmaków, takich jak moqueca (tradycyjna brazylijska potrawa z ryb i owoców morza) czy acarajé (smażone kuleczki z ciasta fasolowego nadziewane krewetkami). Wieczorem, po dniu pełnym przygód, możecie zrelaksować się w jednym z licznych barów i kawiarenek, delektując się tropikalnymi drinkami i rytmami bossa novy. Także panująca tu atmosfera jest unikatowa – miasteczko nie ma utwardzonych dróg, a poruszanie się po piaskowych uliczkach odbywa się głównie pieszo, co dodaje mu uroku i sprawia, że poczujecie się jak w raju. W Jeri panuje relaksacyjna atmosfera, która pozwala na pełne odprężenie i cieszenie się każdą chwilą!

Salvador

Salvador, a właściwie São Salvador da Bahia de Todos os Santos, to fascynujące miasto położone w północno-wschodniej Brazylii. Jest stolicą stanu Bahia i jednym z najstarszych miast w kraju, pełnym historycznego dziedzictwa, kultury i niezwykłych atrakcji. Jeśli wśród atrakcji Brazylii szukacie miejsca, które tętni życiem, oferuje niepowtarzalną atmosferę oraz bogactwo doświadczeń, Salvador jest strzałem w dziesiątkę!

Salvador

Historia miasta sięga 1549 roku, kiedy to został założony przez Portugalczyków jako pierwsza stolica kolonialnej Brazylii. Przez wieki był ważnym centrum administracyjnym, handlowym i kulturalnym, odgrywając kluczową rolę w handlu niewolnikami, co wpłynęło na jego dzisiejszą kulturę i demografię. W Salvadorze mieszają się wpływy afrykańskie, europejskie i rdzennych mieszkańców, co tworzy unikatową i barwną mozaikę kulturową. A co tu zobaczyć? Jednym z najbardziej charakterystycznych miejsc jest Pelourinho, historyczne centrum miasta, wpisane na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, labirynt kolorowych kolonialnych budynków, brukowanych uliczek i tętniących życiem placów. Spacerując po tej dzielnicy, możecie poczuć ducha przeszłości, podziwiać pięknie odrestaurowane kamienice i odwiedzić liczne muzea, galerie sztuki oraz kościoły, wśród których wyróżnia się Kościół São Francisco, znany ze swojego bogato zdobionego wnętrza, pełnego złotych detali i pięknych azulejos.

Salvador jest również znany z wyjątkowej muzyki i tańca. To tutaj narodziła się samba de roda, a także inne gatunki muzyczne, takie jak axe i pagode. Muzyka jest integralną częścią życia mieszkańców Salvadoru, a Wy możecie doświadczyć jej na każdym kroku. Na ulicach, w barach i na placach Pelourinho często odbywają się spontaniczne koncerty i pokazy capoeiry, tradycyjnej afro-brazylijskiej sztuki walki łączącej elementy tańca, muzyki i akrobatyki. Capoeira, z jej rytmicznymi ruchami i bębnami, to widowisko, które na długo zostanie w Waszej pamięci. Salvador oferuje także przepiękne plaże, idealne miejsce na relaks i zabawę. Plaża Porto da Barra, jedna z najpopularniejszych w mieście, oferuje spokojne wody i doskonałe warunki do pływania. Plaża Farol da Barra, z charakterystyczną latarnią morską, to kolejne miejsce, które warto odwiedzić. Miłośnikom sportów wodnych polecamy plażę Stella Maris, gdzie można uprawiać surfing i kitesurfing. Lecz to jeszcze nie wszystko – w Salvadorze możecie również odkryć wiele innych atrakcji. Elevador Lacerda, najstarsza winda miejska na świecie, łączy górną i dolną część miasta, oferując przy tym wspaniałe widoki na Zatokę Wszystkich Świętych, podczas gdy Mercado Modelo, zabytkowy targ miejski, to doskonałe miejsce na zakupy lokalnych rękodzieł, pamiątek i przysmaków. Możecie tu znaleźć wszystko, od kolorowych tkanin po wyroby z drewna i ceramikę.

Salvador

Salvador to miasto pełne życia, historii i kultury. Spacerując po jego ulicach, poczujecie ducha przeszłości i zobaczycie, jak różnorodne wpływy kształtowały to niezwykłe miejsce. Z każdej strony otoczeni będziecie muzyką, tańcem i zapachami lokalnej kuchni. To miejsce, gdzie można zanurzyć się w brazylijskiej kulturze, poznać jej tradycje i doświadczyć jej na własnej skórze.

Paraty

Paraty to urokliwe miasteczko położone na wybrzeżu Atlantyku, które z pewnością zachwyci Was swoją historią, malowniczymi uliczkami, kolonialną architekturą oraz bogatą ofertą atrakcji turystycznych. Jego dzieje sięgają 1667 roku, kiedy to zostało założone, i szybko stało się ważnym portem handlowym. Przez wiele lat miasto było kluczowym punktem na mapie złotego szlaku, którym transportowano złoto z kopalni w Minas Gerais do portugalskich statków czekających w porcie. Dzięki swojemu strategicznemu położeniu Paraty dynamicznie się rozwijało, przyciągając kupców i osadników. Jednak w XVIII wieku, wraz z odkryciem nowych tras handlowych, znaczenie Paraty zaczęło maleć, co sprawiło, że miasto zatrzymało się w czasie, zachowując swój kolonialny urok. Jednak nawet do dziś jedną z największych atrakcji Paraty jest jego historyczne centrum, wpisane na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Spacerując po brukowanych uliczkach, możecie podziwiać pięknie zachowane budynki z XVIII i XIX wieku, które przeniosą was w czasie do epoki kolonialnej Brazylii. Kolorowe fasady domów, zdobione drewnianymi okiennicami i balkonami, tworzą niepowtarzalną atmosferę. Wiele z tych budynków zostało przekształconych w galerie sztuki, sklepy z rękodziełem, kawiarnie i restauracje, oferujące lokalne przysmaki.

Paraty

Jednym z najbardziej charakterystycznych miejsc w Paraty jest Praça da Matriz, główny plac miasta, gdzie znajduje się piękny Kościół Matki Bożej Wniebowziętej. Ten barokowy kościół jest jednym z najstarszych i najważniejszych zabytków w Paraty, a jego wnętrze zachwyca bogato zdobionymi ołtarzami i freskami. Plac jest również miejscem spotkań mieszkańców i turystów, którzy przychodzą tu, aby odpocząć w cieniu drzew, posłuchać muzyki na żywo lub wziąć udział w lokalnych festiwalach.

Paraty jest również znane ze swoich licznych festiwali kulturalnych, przyciągających artystów i turystów. Jednym z najbardziej znanych jest Festa Literária Internacional de Paraty (FLIP), międzynarodowy festiwal literatury, który odbywa się co roku i gromadzi wybitnych pisarzy, poetów i intelektualistów. Podczas festiwalu miasto zamienia się w tętniące życiem centrum kulturalne, pełne dyskusji, warsztatów i spotkań autorskich. Kolejnym ważnym wydarzeniem jest Festiwal Cachaça, organizowany dla uczczenia tradycyjnego brazylijskiego napoju alkoholowego produkowanego z trzciny cukrowej. Paraty jest znane z produkcji wysokiej jakości cachaça, a festiwal to doskonała okazja, aby spróbować różnych odmian i poznać proces wytwarzania. Festiwal ten przyciąga zarówno koneserów, jak i tych, którzy chcą po prostu dobrze się bawić, delektując się lokalnymi specjałami i muzyką na żywo.

Paraty

W Paraty w końcu możecie również poznać bogatą tradycję rzemieślniczą regionu. W miasteczku znajduje się wiele warsztatów artystycznych, gdzie rzemieślnicy tworzą piękne rękodzieło, jak ceramika, biżuteria, tkaniny i wyroby z drewna. Warto odwiedzić te miejsca, aby zobaczyć, jak powstają te unikatowe dzieła sztuki i zabrać ze sobą wyjątkową pamiątkę z podróży.

Pipa

A co powiecie na kilka dni wypoczynku na pełnych uroku plażach? Zapraszamy do Pipy, malowniczej miejscowości położonej w stanie Rio Grande do Norte na północnym wschodzie! To jedna z ciekawszych atrakcji Brazylii, znana ze swoich spektakularnych krajobrazów, bogatej fauny, różnorodnych atrakcji i tętniącej życiem sceny nocnej. Pipa przyciąga turystów, a Wy możecie być następni, którzy odkryją ten klejnot brazylijskiego wybrzeża.

Plaża Pipa

Pierwotnie była to mała wioska rybacka, która zaczęła zyskiwać popularność w latach 80. XX wieku, gdy odkryli ją surferzy z Brazylii i innych krajów. Dzięki doskonałym warunkom do uprawiania sportów wodnych, Pipa szybko stała się mekką dla miłośników surfingu. Z biegiem lat miejscowość przekształciła się w energiczne centrum turystyczne, zachowując jednocześnie swój niepowtarzalny urok i naturalne piękno. Miasteczko oferuje wiele atrakcji, które z pewnością Was zachwycą, m.in. plaże, jak Praia do Amor, Praia do Madeiro i Baía dos Golfinhos, prawdziwe perełki. Każda z nich ma swój unikalny charakter: Praia do Amor, czyli „Plaża Miłości”, jest popularna wśród surferów ze względu na swoje duże fale, podczas gdy Baía dos Golfinhos, „Zatoka Delfinów”, słynie z tych zwierząt, które często licznie pływają blisko brzegu. Możecie spędzić dni na tych przepięknych plażach, ciesząc się słońcem i morską bryzą, lub też wybrać się na klify, oferujące spektakularne widoki na ocean i okoliczne plaże. Punkty widokowe, np. Chapadão, przyciągają turystów pragnących podziwiać zachody słońca oraz panoramiczne krajobrazy, które na długo zostaną w Waszej pamięci. Ponadto rezerwat Mata da Pipa jest domem dla wielu gatunków zwierząt, w tym małp, iguan i różnorodnych ptaków. Ścieżki prowadzące przez las dają Wam możliwość bliskiego kontaktu z naturą i obserwacji dzikiej przyrody. Pipa jest również rajem dla miłośników sportów wodnych, jak surfing, kitesurfing i stand-up paddleboarding. Wiele szkół oferuje lekcje i wypożyczalnie sprzętu, dzięki czemu możecie spróbować swoich sił niezależnie od poziomu zaawansowania. Woda, słońce i sport – to kombinacja, której trudno się oprzeć!

Plaża Pipa

Fortaleza

Fortaleza, stolica stanu Ceará, to kolejne z miejsc, które warto odwiedzić w Brazylii. Z jej białymi piaszczystymi plażami, bogatą kulturą i nowoczesną infrastrukturą, Fortaleza stanowi prawdziwą perłę regionu. Miasto ma bogatą i złożoną historię, która sięga XVI wieku, kiedy to Portugalczycy po raz pierwszy założyli osadę na tym obszarze. Pierwotnie teren ten był zamieszkany przez rdzenne plemiona, ale wraz z przybyciem europejskich kolonizatorów rozpoczął się proces przekształcania go w ważny punkt handlowy. Jako pierwszy powstał tu fort Schoonenborch, zbudowany przez Holendrów w XVII wieku podczas ich krótkotrwałej okupacji. Po przejęciu go przez Portugalczyków, fort został przemianowany na Fort Nossa Senhora da Assunção, który nadał nazwę miastu. W XVIII i XIX wieku Fortaleza rozwijała się jako ważne centrum handlowe, zwłaszcza w handlu bawełną, jednym z głównych towarów eksportowych regionu. Wzrost gospodarczy przyciągał imigrantów z Europy, co przyczyniło się do zróżnicowania kulturowego miasta. Dziś Fortaleza jest jednym z największych i najważniejszych miast w Brazylii, będąc jednocześnie kluczowym ośrodkiem kulturalnym, ekonomicznym i turystycznym. Ciekawostką jest fakt, że miasto jest znane z organizacji jednego z największych karnawałów „po sezonie” w Brazylii, znanego jako „Fortal”, odbywającego się zazwyczaj w lipcu i przyciągającego tłumy turystów oraz mieszkańców, oferując parady, muzykę na żywo i wiele innych atrakcji. Fortal to doskonała okazja do zabawy i doświadczenia brazylijskiej kultury karnawałowej poza tradycyjnym okresem karnawału.

Fortaleza

Jednym z najważniejszych powodów, dla których warto odwiedzić Fortalezę, są jej wspaniałe plaże. Wybierzcie się na Praia do Futuro, jedną z najpopularniejszych w mieście i najdłuższych w całej Brazylii, znaną z czystych, złocistych piasków i turkusowych wód i przysiądźcie w którymś z „barracas” – dużych, kolorowych barów, serwujących świeże owoce morza, napoje i przekąski. W wielu z tych barów odbywają się koncerty na żywo, co sprawia, że atmosfera jest zawsze radosna i tętniąca życiem. Dla miłośników sportów wodnych Praia do Futuro oferuje doskonałe warunki do surfingu, kitesurfingu i bodyboardingu. A może przespacerujecie się na Praia de Iracema, stanowiącą serce nocnego życia Fortalezy? Wzdłuż plaży ciągnie się Avenida Beira-Mar, promenada pełna restauracji, barów i sklepów z pamiątkami, przy której warto odwiedzić Feirinha de Artesanato, czyli nocny targ rękodzieła, gdzie można kupić lokalne wyroby, odzież, biżuterię i pamiątki. Spacerując promenadą, podziwiajcie wspaniałe widoki na ocean, zwłaszcza o zachodzie słońca, kiedy niebo mieni się różnorodnymi barwami.

Fortaleza

Jednak plaże to nie jedyne atrakcje Fortalezy. W mieście znajduje się wiele kulturalnych i historycznych miejsc, które warto odwiedzić, np. Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura, jedno z najważniejszych centrów kulturalnych w północno-wschodniej Brazylii, gdzie mieści się tu wiele galerii sztuki, teatrów, kin i muzeów, a także bary i restauracje. To doskonałe miejsce, aby poznać lokalną sztukę, obejrzeć spektakl teatralny czy wziąć udział w jednym z licznych festiwali i wydarzeń kulturalnych. Wybierzcie się też do Muzeum Ceará, gdzie poznacie historię i kulturę regionu. W muzeum znajdują się eksponaty dotyczące historii kolonialnej, walk o niepodległość oraz bogatej kultury rdzennych ludów. Szukacie upominków? Nie możecie ominąć Mercado Central, miejsca,  które każdy turysta powinien odwiedzić. Na tym ogromnym targu znajdziecie wszystko, czego dusza zapragnie – od świeżych owoców i warzyw, przez lokalne przysmaki, po ręcznie robione pamiątki. Spacerując wśród stoisk poczujecie prawdziwy klimat Fortalezy i spróbujecie lokalnych specjałów, takich jak tapioca czy różnorodne dania z owoców morza. Niezależnie od tego, czy szukacie relaksu na pięknych plażach, przygody i sportów wodnych, bogatych doświadczeń kulturalnych czy smaków autentycznej brazylijskiej kuchni, Fortaleza ma to wszystko!

Atrakcje Brazylii

Smaki Brazylii

Gdy już wiecie, co zobaczyć i co robić w Brazylii, pora abyście poznali ją z innej strony – tej kulinarnej. A uwierzcie, warto! Brazylijska kuchnia to fascynująca mozaika smaków i tradycji, która odzwierciedla różnorodność kulturową i geograficzną tego ogromnego kraju. Od wybrzeża po wnętrze kraju, każdy region ma swoje kulinarne specjały, które tworzą unikatowy obraz brazylijskiej gastronomii. Codzienne posiłki w Brazylii są prawdziwym świętem smaków i aromatów, a każdy z nich ma swoje charakterystyczne elementy.

Brazylijczycy zaczynają dzień od śniadania, często lekkiego i zróżnicowanego. Najpopularniejsze dania to pão de queijo, czyli małe, puszyste bułeczki serowe, szczególnie popularne w regionie Minas Gerais. Te mini bułeczki, wypiekane z mąki cassava (maniok), są doskonałym uzupełnieniem porannej kawy. Innym klasykiem jest tapioca, cienki naleśnik robiony z mąki maniokowej, który można podawać na słodko z kokosem i cukrem lub na słono z serem i szynką. W Brazylii nie można również zapomnieć o café com leite, czyli kawie z mlekiem, stałym elemencie śniadaniowym. Do śniadania często serwowane są również świeże owoce, jak papaja, mango czy ananas, oraz kuskus, lekka potrawa z gotowanej mąki kukurydzianej, podawana z różnymi dodatkami, w tym owocami, mięsem lub warzywami.

Argentyna & Brazylia Exclusive

Buenos Aires, Ushuaia, El Calafate, Iguazu, Rio de Janerio
„Paryż Południa”, czyli Buenos Aires – miasto namiętności, wina i tanga. Potem Patagonia legendarna kraina jezior na czele z najodleglejszym zakątkiem świata. Zmrożone powietrze jednego z największych lodowców na Ziemi i gorąca samba na Copacabanie. To tylko część atrakcji podczas wyprawy do Ameryki Południowej!

Obiad, czyli almoço, jest w Brazylii najważniejszym posiłkiem dnia i jest często spożywany w godzinach popołudniowych. Klasyczne danie obiadowe to feijoada, jednogarnkowe danie składające się z czarnej fasoli, mięsa wieprzowego i wołowego, gotowane przez wiele godzin. To danie, często podawane z ryżem, kapustą, pomarańczami i maniokiem, ma swoje korzenie w portugalskiej kuchni, ale zyskało charakterystyczny brazylijski smak. Innym popularnym daniem obiadowym jest arroz e feijão, czyli ryż z fasolą, podstawa brazylijskiej diety. To proste danie często podawane jest z różnymi rodzajami mięs, takimi jak bisteca (stek wieprzowy), frango grelhado (grillowany kurczak) czy moqueca, czyli aromatyczny gulasz rybny z mlekiem kokosowym, pomidorami i przyprawami. Farofa, mieszanka smażonej mąki maniokowej z cebulą, boczkiem i przyprawami, jest popularnym dodatkiem do obiadu. W niektórych regionach, jak północno-wschodnia część kraju, na obiad można zjeść acarajé, smażoną kulkę z mąki z fasoli, nadziewaną pikantnym sosem z krewetek i warzyw. W innych częściach Brazylii serwuje się carne de sol, suszoną wołowinę, często podawaną z ryżem i fasolą, lub vatapá, kremowy gulasz z krewetek i chleba, gotowany w mleku kokosowym i przyprawach.

Kolacja, czyli jantar, jest zazwyczaj lżejsza niż obiad i często składa się z prostych potraw. W miastach, jak São Paulo i Rio de Janeiro, kolacje mogą obejmować różnorodne sałatki, grillowane mięsa i ryby. Popularne są również kanapki i pastéis, czyli smażone pierożki z różnymi nadzieniami, jak ser, mięso czy warzywa. W północno-wschodniej Brazylii kolacja często składa się z moqueca lub bobó de camarão, gulaszu z krewetek gotowanego z mlekiem kokosowym i purée z manioku. W regionie Amazonii, kolacje mogą zawierać tacacá, zupę na bazie manioku, krewetek i liści jambú, znaną z wyjątkowego smaku.

A co dla amatorów słodyczy? Ci także nie będą zawiedzeni! Brazylijska kuchnia oferuje wiele pysznych deserów, prawdziwej przyjemności dla podniebienia. Brigadeiro to jeden z najbardziej popularnych deserów, składający się z kulek zrobionych z kondensowanego mleka, kakao i masła, obtoczonych w czekoladowych posypkach. Beijinho, podobny do brigadeiro, jest przygotowywany z kokosem. Innym popularnym deserem jest quindim, słodki, żółty budyń na bazie żółtek jajek i kokosa. Pudim, brazylijska wersja flanu, karmelizowany budyń o delikatnej konsystencji, to kolejny ulubiony deser. Na północno-wschodnim wybrzeżu często spotyka się bolo de rolo, cienkie, zwijane ciasto z guaraną i marmoladą, a w Amazonii popularnym deserem jest cupuacu, owoc o intensywnym smaku, używany do przygotowania lodów, dżemów i ciast.

Brazylijska kuchnia nie byłaby kompletna bez typowych napojów, które odzwierciedlają lokalne smaki i tradycje. Caipirinha, narodowy koktajl Brazylii, to orzeźwiający drink zrobiony z cachaçy (brazylijskiego rumu), limonki, cukru i lodu. Cachaça jest również używana w innych koktajlach, takich jak batida, mieszanka cachaçy z owocami i mlekiem skondensowanym. Natomiast nieodłącznym elementem brazylijskiego dnia jest kawa, znana jako cafézinho. W kraju, który jest jednym z największych producentów kawy na świecie, mocna kawa jest pijana o każdej porze. Warto również spróbować guaraná, napoju gazowanego o smaku guaraná, owocu rosnącego w Amazonii, który ma naturalnie pobudzające właściwości.

Jak więc widzicie, brazylijska kuchnia to prawdziwe święto smaków, łączące wpływy europejskie, afrykańskie i rdzenne w jedną, harmonijną całość. Od lekkiego śniadania, przez sycący obiad, aż po wyśmienite desery i napoje, każdy posiłek w Brazylii jest wyjątkowym doświadczeniem, które odzwierciedla różnorodność i bogactwo kulturowe tego fascynującego kraju.

Brazylijski karnawał i piłka nożna

Czy znacie drugi taki kraj, gdzie rytm samby i emocje piłki nożnej są integralną częścią codziennego życia? Brazylia to miejsce, gdzie radość i pasja splatają się w niepowtarzalny sposób, tworząc niezwykłą atmosferę, która przyciąga miliony ludzi z całego świata. Zapraszamy do odkrycia dwóch istotnych atrakcji Brazylii i najważniejszych elementów brazylijskiej kultury: karnawału i piłki nożnej!

Karnawał

Kiedy myślicie o Brazylii, pierwszym obrazem, który przychodzi Wam do głowy, jest zapewne karnawał. To niezwykłe święto, które odbywa się co roku przed Wielkim Postem, przyciąga miliony turystów i mieszkańców, którzy wspólnie świętują w rytmach samby, kolorowych kostiumach i wspaniałych paradach. Historia karnawału sięga czasów kolonialnych, kiedy to Portugalczycy przynieśli ze sobą tradycję świętowania przed postem. Z czasem karnawał ewoluował, przyjmując elementy afrykańskie i indiańskie, tworząc unikatowe święto, które znamy dzisiaj. W Rio de Janeiro, największy i najbardziej znany karnawał na świecie, ma swoje początki w XIX wieku, kiedy to odbywały się pierwsze oficjalne parady. Najważniejszym elementem karnawału są parady samby, które odbywają się w Sambodromie – specjalnie zbudowanej arenie, mogącej pomieścić ponad 70 tysięcy widzów. Szkoły samby, które rywalizują w tych paradach, przygotowują się do tego wydarzenia przez cały rok, tworząc imponujące kostiumy, olśniewające choreografie i spektakularne platformy. Każda szkoła prezentuje swój temat, opowiadając historię za pomocą tańca, muzyki i kolorów. Czy wiedzieliście, że największa parada samby odbywa się w Rio de Janeiro, ale karnawał jest obchodzony w całej Brazylii? W Salvadorze, Recife i Olindzie znajdziecie równie imponujące obchody, w których tradycje afrykańskie są silnie widoczne w muzyce i tańcu.

Brazylia w pigułce

Rio de Janeiro, Amazonia, Salvador, Pipa
Brazylijską kulturę cechuje niezwykłą intensywność i nasycenie pasją. Gdy zewsząd otoczy Was żywiołowa muzyka, tańczący sambę ludzie i uliczni artyści, błyskawicznie dacie się ponieść atmosferze. Koniecznie zwróćcie uwagę na krajobrazy – Rio de Janeiro to połączenie bajecznych plaż, przejrzystych wód Atlantyku, górskich szczytów i lasów deszczowych. Dżungla jest soczyście zielona – jak w żadnym innym miejscu na Ziemi, zaś energetyczna muzyka rozbrzmiewa tutaj na każdym kroku. Salwador emanuje energią i przebojowością, a w nocy, gdy ucichną uliczne fiesty, mieszkańcy wciąż praktykują przywiezioną z Afryki odmianę voodoo: candomble. Dodajcie do tego przepiękną plażę – czyż nie trafiliście do wymarzonego miejsca na wakacje?

Brazylia i piłka nożna to nierozłączna para. Piłka nożna jest tu nie tylko sportem, ale prawdziwą religią, która łączy ludzi niezależnie od wieku, płci czy statusu społecznego. Kiedy reprezentacja narodowa, znana jako Canarinhos, gra, cały kraj zamiera, a emocje sięgają zenitu. Historia piłki nożnej w Brazylii zaczyna się pod koniec XIX wieku, kiedy to Anglicy przynieśli ze sobą ten sport. Pierwszy oficjalny mecz odbył się w 1894 roku, a wkrótce potem piłka nożna zyskała ogromną popularność. W 1958 roku Brazylia zdobyła swój pierwszy Puchar Świata, a w kolejnych latach zdominowała scenę międzynarodową, zdobywając łącznie pięć tytułów mistrza świata. Jednym z najbardziej znanych piłkarzy w historii jest Pelé, uważany za jednego z najlepszych graczy wszech czasów. Jego umiejętności, talent i pasja do gry uczyniły go ikoną nie tylko w Brazylii, ale na całym świecie. Kolejną legendą jest Zico, a w bardziej współczesnych czasach – Ronaldinho, Ronaldo i Neymar, którzy kontynuują tradycję brazylijskiego stylu gry, znanego z techniki, finezji i widowiskowych akcji.

Piłka nożna w każdych warunkach!

Jeśli kochacie piłkę nożną, wizyta na meczu brazylijskiej ligi to obowiązkowy punkt programu. Niezależnie od tego, czy będzie to mecz na Maracanã, czy na innym stadionie, emocje są gwarantowane. Kibice w Brazylii są znani ze swojej pasji, a atmosfera na stadionach jest wyjątkowa. Warto także odwiedzić Museu do Futebol w São Paulo, gdzie można poznać historię brazylijskiej piłki nożnej i zobaczyć wiele ciekawych eksponatów.

Odkryjcie magię karnawału, poczujcie emocje na stadionach i zanurzcie się w kulturze, która jest tak barwna i różnorodna jak sama Brazylia – to będzie przygoda, którą będziecie wspominać przez całe życie!

Brazylia to kraj pełen kontrastów i niezapomnianych doświadczeń, które czekają na Was na każdym kroku. Niezależnie od tego, czy szukacie przygód w dziczy, relaksu na plaży, czy kulturalnych odkryć, Brazylia ma wszystko, czego dusza zapragnie. Spakujcie walizki, wyruszcie na spotkanie z przygodą i pozwólcie się oczarować magią tego niesamowitego kraju. Niezapomniane wspomnienia gwarantowane!