Informacje ogólne
Kolumbia jest jednym z największych producentów kawy na świecie, a ta tutejsza uznawana jest za jedną z najlepszych. Podróż po Kolumbii nie byłaby kompletna bez wizyty w Zona Cafetera, obejmującej departamenty Caldas, Risaralda, Quindio i część Valle del Cauca, gdzie powstaje większość produkowanej w Kolumbii kawy. Od wycieczek po plantacjach aż po loty balonem – tutejsza okolica przyciąga turystów niezwykłym wyborem atrakcji.
Doskonałym pomysłem będzie wizyta na plantacji, podczas której od podszewki poznacie cały proces produkcji tego napoju – od posiania sadzonki aż do spakowania ziaren. Wędrówka po Cocora Valley z kolei daje niepowtarzalną szansę zobaczenia endemicznych, najwyższych na świecie palm woskowych Quindio oraz setek bajecznie kolorowych kolibrów. Wspaniałym doświadczeniem może być także lot balonem nad zielonymi plantacjami, które z tej perspektywy prezentują się jak aksamitny patchwork, bądź szybowanie na paralotni – doskonała okazja do obserwowania szczytów odległych Andów. Łowców malowniczych widoków z pewnością zauroczą niewielkie miasteczka, m.in. Salento lub Filandia, słynące z niezwykłej, oryginalnej architektury i sprzyjającej relaksowi atmosfery, a entuzjaści ornitologii znajdą tu niewyobrażalną wręcz liczbę rzadkich gatunków ptaków. Na terenie Zona Cafetera, tuż obok miasteczka Santa Rosa de Cabal, znajdują się też najsłynniejsze gorące źródła Kolumbii, spływające kaskadami pośród szmaragdowych wzgórz. Kąpiel u stóp wodospadu to najlepszy sposób na odzyskanie sił, nadwerężonych długą wędrówką po jednym z najpiękniejszych parków narodowych tego kraju, Los Nevados, zwieńczonego niebotycznymi, ośnieżonymi szczytami wulkanów, dokąd spragnionych chłodniejszego klimatu piechurów przyciąga lodowiec Santa Isabel Mountain.
