Góry Błękitne

Góry Błękitne, znajdujące się zaledwie około 100 km na zachód od Sydney, swoją nazwę zawdzięczają eukaliptusom, gęsto porastającym ich zbocza i uwalniającym eteryczne olejki, dzięki czemu szczyty zdają się być spowite delikatną, niebieską poświatą. Stanowią część Wielkich Gór Wododziałowych, zajmują powierzchnię około 1,5 tys km², a ustanowiony na ich terenie park narodowy Blue Mountains National Park, o powierzchni prawie 268 hektarów, jeden z najchętniej odwiedzanych przez turystów parków Australii, wpisany jest na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Najwyższym szczytem jest One Tree Hill o wysokości 1111 m n.p.m.

Zwiedzanie Gór Błękitnych – co warto zobaczyć?

Miłośnicy pieszych wędrówek górskich znajdą w tej malowniczej części kontynentu aż 140 km szlaków, z których na uwagę zasługuje m.in. oryginalny konny trakt z 1884 roku, Six Foot Track czy National Pass. Spektakularne widoki zapewnia także słynny płaskowyż Kings Tableland. Trasy po tym pięknym Parku wiodą pośród imponujących, masywnych formacji skalnych, jak np. Three Sisters czy Mount Solitary, wspaniałych wodospadów, górskich strumieni i jezior, kanionów, zalesionych dolin i przepaścistych jaskiń. Te ostatnie oferują też nietypowe doznania muzyczne – koncert w tak bajkowym otoczeniu i atmosferze to na pewno niezapomniane przeżycie, podobnie zresztą jak zwiedzanie ogrodu botanicznego usytuowanego na wysokości 1000 m n.p.m. Góry Błękitne można przemierzać nie tylko pieszo, z przewodnikiem lub bez – do dyspozycji są tu także kolejki górskie i turystyczne busy hop-in hop-off. A po męczących wędrówkach można wypoczywać w spa i luksusowych hotelach, relaksując się w otoczeniu dzikiej przyrody.

Pogoda w Górach Błękitnych – kiedy jechać na wczasy?

Lato, od grudnia do lutego, przynosi ciepłą, a czasami nawet bardzo gorącą pogodę, z temperaturami często przekraczającymi 30°C. Może to być dobry czas na wizytę, jeśli lubicie ciepłe warunki, ale warto pamiętać o ryzyku pożarów buszu, które mogą wystąpić w tym okresie. Jesień, od marca do kwietnia, jest często uważana za idealny czas na odwiedzenie Gór Błękitnych. Temperatury są przyjemne, a krajobraz zmienia się, oferując piękne jesienne barwy. Rano i wieczorem można oczekiwać temperatur około 5–10°C, zwłaszcza w wyższych partiach Gór Błękitnych, zaś w ciągu dnia zazwyczaj wahają się w zakresie od 15°C do 22°C. Są to idealne warunki do pieszych wycieczek, zwiedzania oraz innych aktywności na świeżym powietrzu. Zima, od czerwca do sierpnia, przynosi temperatury w dzień często wynoszące około 10–15°C, a nocami spadające poniżej zera. Możecie spodziewać się mroźnych poranków i śniegu w wyższych partiach. Zimowe miesiące oferują klarowne, chłodne dni, idealne do pieszych wędrówek. Wiosna, od września do listopada, to czas, gdy Góry Błękitne ożywają, z kwitnącymi dzikimi kwiatami i świeżą zielenią. Temperatury zaczynają rosnąć, ale nadal są umiarkowane, co czyni to porę roku atrakcyjną dla turystów. Podobnie jak jesienią, rano i wieczorem może być dość chłodno, zwłaszcza na początku wiosny. Wczesną wiosną (wrzesień) temperatury rano i wieczorem mogą spaść do około 5–10°C, podczas gdy później są nieco wyższe. W ciągu dnia temperatury zwykle wahają się w zakresie od 16°C do 24°C. Te umiarkowane warunki są idealne do pieszych wędrówek i zwiedzania.

Atrakcje, zabytki w Górach Błękitnych – przewodnik wakacyjny

Three Sisters

Three Sisters to formacja skalna składająca się z trzech odrębnych szczytów piaskowca, wznoszących się obok siebie i dominujących nad doliną Jamison. Uformowane przez erozję terenu na przestrzeni milionów lat, te filary otrzymały nazwy Meehni, Wimlah i Gunnedoo. Skały te są głęboko zakorzenione w kulturze rdzennych mieszkańców Australii, z legendami i mitami, m.in. o trzech siostrach, które zostały zamienione w kamień, otaczającymi ich powstanie. Są popularnym miejscem turystycznym, oferującym spektakularne widoki i szlaki piesze. Można je podziwiać z punktu widokowego Echo Point w Katoomba.

Scenic World

Scenic World to popularna atrakcja turystyczna, oferująca niezapomniane widoki na unikatowy krajobraz Gór Błękitnych. Odwiedzający mogą przejechać się tu Scenic Railway, uważaną za najbardziej stromą kolej linową na świecie, zabierającą pasażerów w podróż z wysokiego klifu w dół do wiekowej puszczy. Pasażerowie mogą regulować kąt nachylenia swojego siedzenia, co pozwala na bardziej stromy lub łagodny zjazd. Scenic Skyway to kolejka linowa, przewożąca pasażerów na wysokości ponad 270 metrów, oferując oszałamiające widoki na Three Sisters, wodospad Katoomba Falls i Jamison Valley. Posiada przezroczystą podłogę, co zapewnia jeszcze bardziej ekscytujące doznania. Z kolei Scenic Cableway to najbardziej stroma kolejka linowa na południowej półkuli, zapewniająca spektakularne widoki na dolinę. Ci zaś, którzy mają ochotę na trochę aktywności, mogą przejść się Scenic Walkway, 2,4-kilometrową ścieżką spacerową prowadzącą przez las deszczowy, umożliwiającą bliskie spotkanie z naturą i lokalną florą i fauną.

Wentworth Falls

Wentworth Falls to jeden z najbardziej spektakularnych wodospadów w regionie Gór Błękitnych, o łącznej wysokości około 187 metrów, znajdujący się w miasteczku o tej samej nazwie. Otoczenie wodospadu tworzą imponujące klify i gęste lasy eukaliptusowe, co nadaje temu miejscu wyjątkowy, dziewiczy charakter. Odwiedzający mogą korzystać z różnorodnych szlaków turystycznych, które prowadzą do wodospadu i wokół niego. Jednym z najpopularniejszych jest National Pass, oferujący zapierające dech w piersiach widoki na wodospad i otaczającą go dolinę. Jest to również miejsce o znaczeniu historycznym, ponieważ szlaki turystyczne i schody zostały wykute w skale już ponad sto lat temu.

Jenolan Caves

Jenolan Caves to kompleks składający się z ponad 300 jaskiń, z których kilka jest udostępnionych do zwiedzania. Są uznawane za jedne z najstarszych otwartych dla publiczności jaskiń na świecie, z eksploracjami sięgającymi pierwszych dziesięcioleci XIX wieku. Jaskinie zostały oficjalnie otwarte dla turystów w 1866 roku. Jaskinie te różnią się wielkością, kształtem i charakterystycznymi cechami, co sprawia, że każda z nich jest unikatowa. Jedną z największych i najbardziej znanych jaskiń w Jenolan jest Lucas Cave, słynąca z imponującej „Katedry” o wysokości 54 metrów, popularnego miejsca ślubów i koncertów ze względu na jej doskonałą akustykę. Łatwiejsza trasa prowadzi do Imperial Cave, znanej z różnorodnych formacji skalnych i prehistorycznych skamieniałości. Z kolei Temple of Baal Cave słynie z dwóch ogromnych komór oraz imponujących formacji, w tym „Anioła” i „Kurtyny Baala”. Różnorodne kolory skał i ciekawe formacje można podziwiać w Chifley Cave, pierwszej jaskini w Jenolan otwartej dla turystów. Gdyby tych atrakcji było mało, obszar wokół oferuje malownicze szlaki piesze, przemierzając które możecie podziwiać dziką przyrodę w pełnej krasie.

Wyjątkowe miejsca w Górach Błękitnych

Katoomba

Urokliwe miasto Katoomba jest sercem wpisanych na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO Blue Mountains i stanowi bramę do spektakularnych atrakcji przyrodniczych, takich jak formacja skalna Three Sisters. Jest to także atrakcja sama w sobie, z wspaniałymi hotelami o bogatej historii, rozwiniętą kulturą kawiarnianą, sklepami i galeriami. Charakterystyczną cechą regionu Blue Mountains, w którym leży Katoomba, są wysokie klify z piaskowca, bujne lasy eukaliptusowe i kaskadowe wodospady. Obszar ten jest znany ze swojej niebieskiej mgły, tworzonej przez olejki wydzielane przez drzewa eukaliptusowe, co nadaje górom ich nazwę i dodaje krajobrazowi eterycznego piękna.

Leura

Leura to urocza wioska położona w samym sercu Gór Błękitnych (Blue Mountains), uważana za jedną z najpiękniejszych w tym rejonie. Jest znana jako „wioska ogrodów” ze względu na wiele atrakcyjnych ogrodów, które prezentowane są każdego roku podczas corocznego festiwalu. Ich uzupełnieniem są publiczne parki w centrum. Ponadto, Leura uchodzi za najbardziej wyrafinowaną i miejską spośród wszystkich wiosek górskich, z wieloma doskonałymi kawiarniami, sklepami, restauracjami, herbaciarniami, pensjonatami i hotelami. Centrum handlowe Leury znajduje się wzdłuż szerokiej, alejowej ulicy The Mall, przy której znajduje się wiele butikowych restauracji, kawiarni i sklepów z pamiątkami.

Govetts Leap

Govetts Leap to zarazem znany punkt widokowy i wodospad. Malownicza trójstopniowa kaskada na strumieniu Govetts Leap Brook, przypominająca welon panny młodej, spada z wysokości 180 metrów na Taylor Wall. Jest to jedna z najbardziej znanych atrakcji w regionie Gór Błękitnych. Z kolei z punktu widokowego rozciągają się spektakularne panoramy, w tym na wodospad i Grose Wilderness; jest to także punkt startowy kilku szlaków pieszych.

The Zig Zag Railway

Zig Zag Railway to zabytkowa kolej, położona niedaleko Lithgow, otwarta przez niekomercyjne stowarzyszenie Zig Zag Railway Co-op w październiku 1975 roku, wykorzystująca trasę dawnej linii Lithgow Zig Zag, która była częścią głównej linii zachodniej między 1869 a 1910 rokiem. Zig Zag Railway była uznawana za triumf technologiczny, gdyż pociągi przemieszczały ludzi i towary z i do Sydney, pokonując strome, skaliste klify i wiadukty z piaskowca. W 1910 roku nowa trasa kolejowa ominęła mniej efektywną starą linię, aż do momentu, gdy grupa wolontariuszy otworzyła ją ponownie jako atrakcję turystyczną w latach 70. XX wieku. Po przerwie w funkcjonowaniu kolej została ponownie uruchomiona w maju 2023 roku i działa w co drugi weekend, oferując po trzy przejażdżki każdego dnia. Zig Zag Railway zapewnia podróż zabytkowym pociągiem parowym po oryginalnej trasie kolejowej wzdłuż malowniczego zachodniego zbocza Gór Błękitnych, niemal dokładnie tak, jak było to w końcu XIX wieku. Podróż odbywa się zabytkowym pociągiem ciągniętym przez lokomotywę parową, przejeżdżającym przez tunele i kamienne wiadukty.

Kuchnia w Górach Błękitnych – co warto zjeść na wyjeździe?

Początek kulinarnej podróży w Górach Błękitnych warto zacząć od wybornej porannej kawy w jednej z uroczych kawiarni. Australijska kawa zdobyła uznanie na całym świecie, a w Górach Błękitnych można cieszyć się nią w atmosferze spokoju i piękna przyrody. Kawiarnie często oferują również regionalne wypieki, takie jak bułeczki czy inne ciasta, które doskonale komponują się z aromatyczną kawą.

Gdy słońce wzniesie się wyżej na niebie, czas zanurzyć się w kulinarnym dziedzictwie tego regionu. Jednym z nieodzownych dań jest kangaroo pie. To smaczne danie, które zdobi stoły restauracji w Górach Błękitnych, stanowi fascynujące połączenie lokalnych składników z tradycyjnymi technikami przyrządzania. Mięso kangura jest delikatne i smaczne, a podawane z lokalnymi warzywami tworzy niezapomniane doświadczenie smakowe. Nie można także pominąć świeżych owoców i warzyw dostępnych w Górach Błękitnych. Klimat tego obszaru sprzyja uprawie wielu smacznych i zdrowych produktów. Jabłka, gruszki, jagody i inne owoce stanowią doskonałe przekąski podczas wędrówek po okolicy. Dodatkowo, lokalne targi i festiwale kulinarne to doskonała okazja do degustacji i zakupu świeżych, regionalnych produktów. Oczywiście, podróżując po Górach Błękitnych, nie można zapomnieć o tradycyjnych australijskich pieczonych mięsach. Barbecue, zwane „barbie” w języku potocznym, to nieodłączna część australijskiej kultury kulinarnej. Smakowite kiełbaski, karkówki i steki, przygotowywane na otwartym ogniu, doskonale oddają esencję australijskiego stylu życia.

Na deser warto spróbować pavlovy – popularnego deseru w Australii i Nowej Zelandii. To chrupiąca beza, delikatna w środku, podawana z bitą śmietaną i świeżymi owocami. Pavlova to doskonałe zakończenie posiłku, które doskonale komponuje się z relaksem na tarasie, przy podziwianiu zapierającego dech w piersiach widoku na Góry Błękitne.