Baobaby, obok lemurów i kameleonów, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli Madagaskaru. Aleja Baobabów, to niezwykłe, bardzo malownicze i nader chętnie fotografowane miejsce. Malgasze nazywają baobaby „drzewami rosnącymi korzeniami do nieba”: mają ciekawy, obły kształt i wydają się jakby odwrócone do góry nogami. Są długowieczne – należą do najstarszych roślin na świecie – mogą dożywać nawet do 5 tysięcy lat! Trudno ocenić ich wiek, ponieważ drewno baobabu nie wykazuje cyklicznych rocznych słojów, rosną jednak bardzo powoli: baobab w wieku trzydziestu lat osiąga wysokość zaledwie jednego metra.
Podróżując po Madagaskarze z pewnością zobaczysz te przypominające kształtem wazony kolosy, które potrafią zmagazynować do stu tysięcy litrów wody! Baobaby stanowią więc źródło bezcennej wody, a ponadto z włókien ich kory Malgasze wykonują koszyki, sznurki, sieci, kapelusze, zaś z liści przyrządzają sałatki. Jednym z najpiękniejszych baobabów jest Adansonia madagascariensis, osiągający wysokość do 35 metrów, który w listopadzie pokrywa się gąszczem czerwonych kwiatów.