Kumai

Kumai to mała miejscowość portowa na południu Borneo, nad rzeką Kumai. Jej mieszkańcy, głównie rybacy, stanowią mieszankę różnych grup etnicznych, od Madurów, przez Jawajczyków, Bugisów, Bandżarów, po Dajaków. Ma to więc odzwierciedlenie w tutejszej kuchni, której zasmakować można w licznych, jak na tak niewielką mieścinę, restauracjach i knajpkach, gdzie serwowane są m.in. owoce morza. A skoro już o kuchni mowa, Kumai jest jednym z miejsc, gdzie na masową skalę działa przemysł związany z handlem jadalnymi gniazdami ptaków z rodziny jerzykowatych, zwanych salanganami (tzw. jaskółcze gniazda). Ten kulinarny rarytas, z którego robi sięm.in. zupę i galaretki, upodobali sobie Chińczycy, którzy skłonni są za ten przysmak słono zapłacić – być może dlatego, że wierzą w jego właściwości prozdrowotne oraz… że działa jako afrodyzjak.

Kumai to jednak przede wszystkim baza wypadowa do Parku Narodowego Tanjung Puting, słynącego z największej na świecie populacji orangutanów oraz endemicznego dla Borneo gatunku naczelnych – nosacza sundajskiego. Aby zobaczyć te wspaniałe zwierzęta i poznać bogactwo przyrodnicze parku, wystarczy w Kumai wynająć przewodnika i wypłynąć w rzeczny rejs tradycyjną łodzią klotok. Po tropikalnych przygodach relaks w porcie oferuje plaża Kubu.