Roca Sundy

Hotel Roça Sundy znajduje się na północy niewielkiej Wyspy Książęcej, raju dla szukających wyciszenia i ucieczki od cywilizacji. Położony jest w samym sercu dawnej portugalskiej plantacji, w otoczeniu dzikiej przyrody. Zabytkowy budynek przywodzi na myśl czasy kolonialne. Pobyt tutaj to prawdziwa podróż w czasie z jednoczesnym zachowaniem współczesnych wygód. Hotelowa restauracja wykorzystuje w swoich potrawach inspiracje zaczerpnięte z lokalnej kuchni. W menu Goście znajdą świeżo złowione ryby i owoce morza. Wykorzystywane w kuchni warzywa i owoce pochodzą z organicznej uprawy należącej do hotelu. Hotel Roça Sundy dysponuje zaledwie 12 pokojami rozmieszczonymi w dwóch budynkach. Pokoje w Colonial House utrzymane są w klasycznym, kolonialnym stylu, natomiast te w Plantation House mają nowoczesny, minimalistyczny wystrój. Wyposażone są w klimatyzację, telewizję satelitarną, sejf i minibar. Goście mogą korzystać z Wi-Fi w pomieszczeniach ogólnodostępnych.