Zainspiruj się i przeczytaj o podróży swoich marzeń na blogu
Kuchnia maurytyjska to efekt spotkania wielu kultur, które przez lata współtworzyły charakter wyspy. Gdy odwiedzicie Mauritius, szybko zauważycie, że jedzenie jest tu ważnym elementem codziennego życia – prostym, ale jednocześnie pełnym różnorodnych wpływów. Indyjskie przyprawy, kreolskie techniki, chińskie smażenie w woku czy francuska tradycja kulinarna przenikają się tu na każdym kroku. Dzięki temu lokalne potrawy […]
Gotowi na kulinarną podróż? Brazylia to nie tylko samba, piłka nożna i Amazonia, ale przede wszystkim eksplozja smaków na talerzu, tak różnorodna, jak jej krajobrazy i kultura. Jeśli myślicie, że kuchnia brazylijska to tylko grillowane mięso, pozwólcie nam wyprowadzić Was z błędu! W tym artykule zabierzemy Was w głąb historii i tradycji, które ukształtowały ten […]
Kuchnia Sri Lanki to prawdziwy festiwal smaków, który warto poznać nie tylko z ciekawości, ale i z czystej przyjemności jedzenia. To kuchnia odważna, aromatyczna i pełna kontrastów – ostra, ale jednocześnie świeża dzięki cytrusom i kokosowi. Znajdziecie w niej zarówno dania wegetariańskie, jak i potrawy z ryb czy drobiu, a każda z nich ma swój […]
Co zjecie w Nepalu? Przede wszystkim prosto i lokalnie. Kuchnia nepalska opiera się na produktach dostępnych w danym regionie – ryżu, soczewicy, warzywach i przyprawach. To kuchnia codzienna, praktyczna i mało przetworzona. Dominującym daniem jest dal bhat – ryż z zupą z soczewicy, warzywami i sosem achaar. W większości domów to podstawowy posiłek, spożywany dwa […]
Zapach smażonego bekonu o poranku, aromat kawy unoszący się z przydrożnego baru i dźwięk syczącego grilla gdzieś na przedmieściach – tak zaczyna się Wasza podróż po kuchni Stanów Zjednoczonych. Ale nie dajcie się zwieść tym znajomym obrazkom – amerykańska kuchnia to nie tylko burgery i skrzydełka. To kulinarna opowieść o narodzie złożonym z imigrantów, o […]
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak smakuje miejsce, w którym spotykają się trzy światy? W Malezji odpowiedź znajdziecie na talerzu. To kraj, w którym jedzenie nie jest tylko pożywieniem – jest wspólnym językiem, mapą historii i zapisem codziennych emocji. Każdy kęs to spotkanie dawnych podróżników, imigrantów i rdzennych mieszkańców, którzy przez stulecia mieszali przyprawy, idee i […]
Kuchnia Malediwów, pełna aromatów, historii i smaków, które potrafią oczarować każdego podróżnika, jest niebanalna i urozmaicona. Choć ten archipelag kojarzy się głównie z luksusem i spokojem, jego kulinarna tradycja ma głębokie korzenie. Przez wieki Malediwy były przystankiem na dawnych szlakach handlowych, a ich kuchnia chłonęła wpływy z Indii, Sri Lanki, Afryki i Arabii, tworząc niezwykle […]
Kuchnia chińska to jedna z najstarszych i najbardziej różnorodnych na świecie. Jej tradycja liczy tysiące lat i do dziś pozostaje ważnym elementem codziennego życia mieszkańców Chin. Tym, co wyróżnia ją na tle innych, jest ogromna różnorodność – każdy region ma swoje specjalności i ulubione smaki. Na północy dominują pierogi i potrawy mączne, na południu popularny […]
Filipińska kuchnia jest zaskakująco różnorodna i pełna charakteru – od prostych, domowych dań po wykwintne potrawy serwowane w eleganckich restauracjach. Wasze zmysły szybko odkryją, że Filipiny są tyglem wpływów – od lokalnych tradycji po hiszpańską elegancję, chińską pomysłowość i amerykańską prostotę. W misce adobo kryje się cierpliwość długiego duszenia, w chrupiącej lumpii – radość dzielenia […]
Egzotyczne aromaty unoszące się nad tętniącymi życiem ulicami Dżakarty, ciepło wieczornego powietrza i barwny chaos bazarów, na których sprzedawcy z uśmiechem podają miseczki parującego jedzenia – właśnie tak wita Was Indonezja. To kraj, w którym kuchnia jest nie tylko sposobem na zaspokojenie głodu, lecz także opowieścią o kulturze, historii i niezwykłej różnorodności ponad 17 tysięcy […]
Jest sposób na to, by powrócić smakiem do street foodu Bangkoku czy potraw jedzonych w knajpkach z widokiem na Morze Andamańskie bez wchodzenia na pokład samolotu. ,,Domowa kuchnia tajska – 100 przepisów, technik i porad, by gotować jak w Tajlandii” autorstwa Orathay Souksisavanh jest dla stęsknionych za Tajlandią, dla tych, którzy chcą zachwycić gości podczas imprezy […]
Podróż do Japonii to kulinarne doświadczenie pełne wyjątkowych smaków, tradycyjnych potraw i fascynującej różnorodności kulinarnych wpływów. Kraj Kwitnącej Wiśni znany jest nie tylko ze swojej bogatej historii i pięknych krajobrazów, ale także jako mekka dla miłośników jedzenia. Japońska kuchnia, ceniona za swoją delikatność, precyzję i harmonię smaków, staje się nieodłączną częścią podróży, czerpiąc z głęboko […]
