Zainspiruj się i przeczytaj o podróży swoich marzeń na blogu
December 19, 2025
Czy można poznać historię miejsca, nie sięgając po książki, lecz po talerz? Kuchnia Zanzibaru od wieków pełni rolę kroniki wyspy, w której zapisane są losy kupców, żeglarzy, sułtanów i zwykłych mieszkańców. Położony na skrzyżowaniu morskich szlaków handlowych archipelag stał się przestrzenią spotkania kultur Afryki Wschodniej, świata arabskiego, Indii i Europy. Każda z nich pozostawiła po […]
December 15, 2025
Kuchnia Kostaryki zaprasza do odkrywania miejsca, w którym jedzenie jest naturalnym odbiciem stylu życia i bliskiej relacji z przyrodą. Nie ma tu kulinarnego przepychu ani potrzeby imponowania formą; zamiast tego pojawia się prostota, świeżość i konsekwencja, które idealnie wpisują się w lokalną filozofię „pura vida”. Bazą są codzienne składniki: ryż, fasola, kukurydza, banany, świeże warzywa, […]
December 11, 2025
Co tak naprawdę wiemy o kolumbijskiej kuchni – poza arepą i kawą? Wyruszając w kulinarną podróż po Kolumbii, szybko odkryjecie, że tutejsze smaki to znacznie więcej niż kilka dobrze znanych przysmaków. To opowieść o Andach, Karaibach, Amazonii i Pacyfiku zamknięta w jednym talerzu; o mieszance tradycji rdzennych społeczności, hiszpańskich wpływów i afrykańskiego dziedzictwa, które przez […]
December 4, 2025
Jak smakuje kraj, który w ciągu kilku dekad przeszedł drogę od pustynnych obozowisk do najbardziej futurystycznych miast świata? Kuchnia emiracka jest odpowiedzią na to pytanie – zaskakującą, pełną kontrastów i głęboko zakorzenioną w tradycji, mimo że Zjednoczone Emiraty Arabskie kojarzą się dziś głównie z luksusem i nowoczesnością. To kuchnia, która powstała z potrzeby przetrwania w […]
December 2, 2025
Kuchnia seszelska to efekt wielowiekowego mieszania kultur afrykańskich, kreolskich, indyjskich, francuskich i chińskich, który stworzył unikatowy, prosty i oparty na świeżych składnikach styl gotowania wyspiarskiego. Kiedy poznacie ją bliżej, szybko zauważycie, że nie chodzi tu o skomplikowane receptury, lecz o konsekwentne wykorzystywanie tego, co daje ocean i tropikalny klimat. Ryby, owoce morza, kokos, lokalne warzywa […]
November 28, 2025
Czy można zrozumieć Republikę Południowej Afryki, nie zaglądając do jej garnków? Kuchnia RPA to żywa scena historyczna, na której przez stulecia spotykali się Khoisan, europejscy osadnicy, niewolnicy z Azji oraz imigranci z Indii, tworząc jedną z najbardziej różnorodnych tradycji kulinarnych na świecie. To właśnie na talerzu najlepiej widać, jak krzyżowały się tu kultury, religie, języki […]
November 27, 2025
Czy wyobrażacie sobie potrawę z robaków, która w wielu domach uznawana jest za pełnoprawny przysmak? Jeśli nie, to kuchnia namibijska szybko udowodni Wam, że kulinarne granice są znacznie szersze, niż na pierwszy rzut oka wydaje się turystom. Podczas Waszej podróży zauważycie, że kuchnia afrykańska w Namibii jest nie tylko różnorodna, ale też głęboko związana z […]
November 25, 2025
Jakie smaki kojarzą się Wam z krajem, w którym lasy zajmują większość powierzchni, a jeziora są tak czyste, że można pić z nich wodę? Kuchnia fińska to niezwykłe połączenie regionalnych produktów, dawnych metod przygotowywania potraw i wielowiekowych zwyczajów, które ukształtowały się w odpowiedzi na surowy klimat i rytm północy. To kulinarna opowieść, w której każdy […]
November 21, 2025
O kuchni hinduskiej słyszycie wiele, ale często kojarzy się Wam głównie z pikantnym curry i naanem z restauracji. Tymczasem to jedna z najbardziej zróżnicowanych tradycji kulinarnych na świecie, oparta na prostych zasadach, regionalnych produktach i codziennych nawykach, które powstawały przez setki lat. Gdy zaczynacie się jej przyglądać, szybko okazuje się, że za każdym daniem stoi […]
November 13, 2025
Kuchnia maurytyjska to efekt spotkania wielu kultur, które przez lata współtworzyły charakter wyspy. Gdy odwiedzicie Mauritius, szybko zauważycie, że jedzenie jest tu ważnym elementem codziennego życia – prostym, ale jednocześnie pełnym różnorodnych wpływów. Indyjskie przyprawy, kreolskie techniki, chińskie smażenie w woku czy francuska tradycja kulinarna przenikają się tu na każdym kroku. Dzięki temu lokalne potrawy […]
November 12, 2025
Gotowi na kulinarną podróż? Brazylia to nie tylko samba, piłka nożna i Amazonia, ale przede wszystkim eksplozja smaków na talerzu, tak różnorodna, jak jej krajobrazy i kultura. Jeśli myślicie, że kuchnia brazylijska to tylko grillowane mięso, pozwólcie nam wyprowadzić Was z błędu! W tym artykule zabierzemy Was w głąb historii i tradycji, które ukształtowały ten […]
November 4, 2025
Kuchnia Sri Lanki to prawdziwy festiwal smaków, który warto poznać nie tylko z ciekawości, ale i z czystej przyjemności jedzenia. To kuchnia odważna, aromatyczna i pełna kontrastów – ostra, ale jednocześnie świeża dzięki cytrusom i kokosowi. Znajdziecie w niej zarówno dania wegetariańskie, jak i potrawy z ryb czy drobiu, a każda z nich ma swój […]
Ostatnie posty
Nurkowanie w Nowej Zelandii – co warto wiedzieć? January 2, 2026
Podróż poślubna do Korei Południowej December 30, 2025