Royal Mail Hotel

Royal Mail Hotel położony jest w spokojnym Dunkeld, u podnóża pasma Grampians, w otoczeniu rozległych terenów wiejskich i australijskiej przyrody. Hotel słynie przede wszystkim z wyrafinowanej kuchni, własnego ogrodu warzywno-ziołowego oraz znakomitej kolekcji win. Goście mogą zatrzymać się zarówno w pokojach na głównym terenie obiektu, jak i w bardziej kameralnych domkach położonych bliżej Mount Sturgeon. Do dyspozycji są również basen inspirowany naturalnym australijskim rozlewiskiem oraz Outdoor Wellness Suite z sauną fińską i jacuzzi z wodą wzbogaconą magnezem. Pobyt można wzbogacić o degustacje win, zwiedzanie ogrodu oraz spotkania poświęcone ochronie rodzimej australijskiej fauny.

LOKALIZACJA

Hotel znajduje się w niewielkim Dunkeld w stanie Wiktoria, na południowym krańcu Parku Narodowego Grampians. Otaczają go rozległe tereny wiejskie i charakterystyczne górskie krajobrazy, a w pobliżu można spotkać kangury, walabie i emu. Część zakwaterowania znajduje się na głównym terenie hotelu, natomiast Mount Sturgeon Cottages i Homestead położone są około 5 km dalej, na terenie gospodarstwa i rezerwatu przyrody u podnóża Mount Sturgeon. Dunkeld znajduje się około 3 godzin jazdy na zachód od Melbourne. 

ZAKWATEROWANIE

Royal Mail Hotel oferuje zróżnicowane zakwaterowanie – od komfortowych pokoi z widokiem w kierunku Grampians, przez dwupoziomowe apartamenty, po kamienne domki i historyczny Homestead przy Mount Sturgeon. Wnętrza różnią się charakterem w zależności od kategorii: od prostych pokoi po odrestaurowane domki z kamienia, kominkami i widokiem na otaczającą przyrodę. Wyposażenie obejmuje m.in. klimatyzację, ogrzewanie, Wi-Fi, ekspres do kawy Nespresso, minibar, suszarkę do włosów, szlafroki oraz zestaw do prasowania. 

• Courtyard Room (24 m²) – liczba osób: maks. 2 dorosłych, łóżko typu king-size, widok na ogród, prywatny balkon, łazienka z prysznicem.
• Mountain View Room (30 m²) – liczba osób: maks. 2 dorosłych, łóżko typu king-size, częściowy widok na góry, prywatny balkon, część wypoczynkowa, biurko, łazienka z prysznicem typu walk-in i podgrzewaną podłogą.
• Deluxe Mountain View Room (30 m²) – liczba osób: maks. 2 dorosłych, łóżko typu king-size, widok na góry Gariwerd, prywatny balkon, część wypoczynkowa, ekspres Nespresso, łazienka z prysznicem typu walk-in i podgrzewaną podłogą.
• One Bedroom Apartment (50 m²) – liczba osób: maks. 2 dorosłych, łóżko typu king-size, widok na ogród oraz na góry Gariwerd z balkonu na piętrze, dwupoziomowy układ, oddzielna sypialnia na piętrze, salon, jadalnia, w pełni wyposażona kuchnia ze zmywarką, prywatny balkon, łazienka en suite.
• Two Bedroom Apartment (70 m²) – liczba osób: maks. 4 osoby, łóżko typu queen-size i dwa łóżka pojedyncze, widok na ogród oraz na góry Gariwerd z balkonu na piętrze, dwupoziomowy układ, dwie sypialnie na piętrze, oddzielny salon i jadalnia, w pełni wyposażona kuchnia ze zmywarką, prywatny balkon, łazienka.
• One Bedroom Cottage (20 m²) – liczba osób: maks. 2 dorosłych, łóżko typu king-size, widok na wiejskie otoczenie i góry, kominek, część wypoczynkowa, patio, ekspres Nespresso, minilodówka, łazienka z prysznicem typu walk-in i podgrzewaną podłogą.
• Two Bedroom Cottage (40 m²) – liczba osób: maks. 4 dorosłychy, łóżko typu king-size i dwa łóżka pojedyncze, dwie sypialnie, widok na wiejskie otoczenie i góry, kominek, część wypoczynkowa, patio, ekspres Nespresso, łazienka z prysznicem typu walk-in i podgrzewaną podłogą.
• Deluxe One Bedroom Cottage (40 m²) – liczba osób: maks. 2 dorosłych, łóżko typu king-size, widok na Mount Sturgeon i otaczające tereny wiejskie, prywatne patio, kominek opalany drewnem, otwarta część dzienna, ekspres Nespresso, minibar i bar z winami, duża łazienka z deszczownicą, zestaw do obserwacji gwiazd z teleskopem dostępny na życzenie.
• Mount Sturgeon Homestead (400 m²) – liczba osób: maks. 12 osób, sześć sypialni z łóżkami typu king-size z możliwością rozdzielenia jednego z nich na dwa łóżka pojedyncze, widok na Mount Sturgeon, pięć łazienek, salon z kominkiem, formalna jadalnia, dodatkowa część wypoczynkowa, biblioteka, w pełni wyposażona kuchnia, szeroka weranda, ogród warzywny i sad.

UDOGODNIENIA I AKTYWNOŚCI

• Odkryty, niepodgrzewany basen inspirowany naturalnym australijskim rozlewiskiem
• Outdoor Wellness Suite z jacuzzi z wodą wzbogaconą magnezem, sauną fińską, prysznicem chłodzącym i strefą wypoczynkową
• Prywatne, 90-minutowe sesje w Outdoor Wellness Suite
• Zwiedzanie ekologicznego Kitchen Garden
• Degustacje win i zwiedzanie hotelowej piwnicy z sommelierem
• Kolekcja ponad 30 tys. butelek wina
• Spotkania poświęcone ochronie australijskich zwierząt
• Samodzielne spacery po prywatnych trasach przyrodniczych
• Trasy piesze w Parku Narodowym Grampians
• Wi-Fi
• Stacje ładowania samochodów elektrycznych
• Sklep hotelowy

DZIECI

• Menu dla dzieci poniżej 12. roku życia w restauracji Parker St Project

RESTAURACJE I BARY

• Wickens at Royal Mail Hotel – najbardziej ceniona restauracja hotelu, w której szef kuchni Robin Wickens serwuje autorskie menu degustacyjne inspirowane porami roku i produktami z własnego ogrodu oraz lokalnych gospodarstw; panoramiczne okna otwierają widok na południową część Grampians.
• Parker St Project – swobodniejsza restauracja serwująca sezonową kuchnię w stylu bistro i współczesne australijskie klasyki, przygotowywane z produktów z hotelowego ogrodu oraz od lokalnych dostawców.
• Wine Bar – kameralny bar sąsiadujący z Parker St Project, oferujący wina z rozbudowanej hotelowej kolekcji, piwa rzemieślnicze, koktajle inspirowane roślinami oraz lekkie przekąski.

Strona hotelu:

royalmail.com.au