Indie

Obywatele RP wybierając się w podróż do Indii muszą mieć wyrobioną wizę indyjską. Polacy mogą ubiegać się o nią drogą elektroniczną. Aby otrzymać e-visę należy na stronie https://indianvisaonline.gov.in/evisa/ uzupełnić w języku angielskim wniosek. Do wniosku należy załączyć kolorowe zdjęcie paszportowe oraz skan pierwszej strony paszportu (ze zdjęciem) oraz uiścić opłatę w wysokości od 10 do 25 USD (cena może się różnić w zależności od terminu wyjazdu). Paszport powinien być ważny przez 6 miesięcy od momentu złożenia wniosku wizowego. W podróż należy zabrać ze sobą wydrukowane potwierdzenie otrzymania wizy. Dokument będzie ważny przez 30 dni od daty wjazdu na teren Indii.

Planet Escape nie ponosi odpowiedzialności za nieotrzymanie wizy do kraju, w którym odbywa się impreza turystyczna, oraz krajów tranzytowych. Zdobycie wizy leży w 100% po stronie uczestników wyjazdu.

Przed udaniem się na wakacje do Indii zaleca się szczepienia przeciwko polio, błonicy i tężcowi (ok. 150 zł), durowi brzusznemu (ok. 230 zł), wściekliźnie (ok. 170 zł każda dawka szczepionki) oraz wirusowemu zapaleniu wątroby typu A i B (ok. 250 zł każda dawka szczepionki). Brak szczepień bezwzględnie wymaganych. Ceny szczepień podano zgodnie z aktualnym cennikiem Centrum Szczepień Krakowskiego Szpitala Specjalistycznego im. Jana Pawła II.

Kwestia napiwków jest jedną z trudniejszych w Indiach, ponieważ o uwagę turystów zabiegają żebracy, bezdomni, chorzy i kalecy na niemal każdym rogu. Z tego względu często spotyka się tutaj nachalnych bagażowych czy osoby próbujące wyświadczyć turyście jakąkolwiek przysługę, za którą oczekuje się w większości przypadków wynagrodzenia pieniężnego. Kilka rupii warto zostawić w restauracji, bagażowemu w hotelu lub lokalnemu przewodnikowi wycieczek.

Pod względem cen jedzenia Indie uchodzą za tanie dla turystów z Europy. Jak wszędzie jedzenie uliczne jest o wiele tańsze niż w restauracjach średniej i wysokiej klasy. Przykładowe ceny: woda mineralna 15 INR, herbata od 5 INR, obiad w restauracji od 60 INR, indyjskie śniadanie w tradycyjnym stylu 150 INR, chicken curry od 100 INR, coca-cola 40 INR, obiad w lepszej restauracji od 250 INR, ryż smażony z warzywami 80 INR, świeżo wyciskany sok z owoców 30 INR, piwo importowane około 80 INR.

Kuchnia indyjska jest niezwykle zróżnicowana ze względu na ogromny obszar, na którym występuje, kulturalną rozmaitość kraju, a także poszczególne uwarunkowania religijne. Z powodu dominującego w Indiach hinduizmu ogromną popularnością cieszy się tutaj wegetarianizm. Ponadto kulinaria kraju różnią się między sobą zależnie od regionu, jednak bez wątpienia jako całość stanowią mieszankę najbardziej fascynujących i aromatycznych smaków na świecie.

Na północy Indii dominuje kuchnia ukształtowana przez islam, dlatego spożywa się tam niewiele wieprzowiny, za to chętniej jada się drób. Do popisowych dań tej części kraju należy przede wszystkim curry. Herbatę przyrządza się w kulinariach na Północy z mlekiem i cukrem. Do dań głównych serwuje się często raita, czyli rodzaj sosu na bazie jogurtu z przyprawami i dodatkami. Kuchnia wegetariańska jest najbogatsza na południu, gdzie szczególnie lubiane są również potrawy bardzo pikantne, a popularny dodatek do nich stanowi mleczko kokosowe.

Do najchętniej jadanych potraw w całych Indiach należą m.in. dosa (cienkie naleśniki z soczewicy i mąki ryżowej, dosa nadziewane to masala dosa), gulab jamun (rodzaj pączusiów na bazie mleka smażone w głębokim tłuszczu i doprawiane kardamonem, szafranem oraz innymi przyprawami) czy samosa (trójkątnego pierogi nadziewane warzywami, kurczakiem lub serem). Na uwagę zasługują także indyjskie słodycze np. laddu, czyli kuleczki z ciecierzycy w słodkim syropie z migdałami lub orzechami. Jednym z najbardziej znanych napojów kuchni indyjskiej jest lassi przyrządzane z jogurtu, wody i rozmaitych przypraw.

• Indie to drugi największy anglojęzyczny kraj na świecie
• Indie to kraj o najwyższym na świecie wskaźniku aborcji w przeliczeniu na liczbę mieszkańców. Jest ona legalna, niezgodne z prawem jest natomiast ujawnianie rodzicom płci nienarodzonego dziecka
• Słowo „szampon” wywodzi się z sanskrytu. Specyfik ten wynaleziono w Indiach – specjalne zioła stosowano jedynie do mycia włosów
• Szachy wywodzą się ze starożytnej, indyjskiej gry czaturanga
• Sanskryt to język wegetujący, używany do odprawiania hinduskich rytuałów
• W Indiach jest ponad 150 000 urzędów pocztowych
• Indie są także krajem, gdzie jest najwięcej na świecie meczetów
• Przedsiębiorstwo zatrudniające najwięcej pracowników na świecie to Koleje Indyjskie
• Indie to kraj przesądów. Nie należy, na przykład, zamiatać podłogi po zmierzchu
• Freddie Mercury, urodzony na Zanzibarze (ówczesnej kolonii brytyjskiej), pochodził z rodziny Parsów, czyli mieszkających w Indiach wyznawców zaratusztrianizmu
• Dalajlama, przywódca Tybetu na uchodźstwie, mieszka w północnych Indiach.

Indyjska kuchnia to nie tylko jedzenie – to podróż przez smaki, aromaty i historię Indii. Jest niezwykle zróżnicowana, a smaki i potrawy różnią się w zależności od regionu, jako że każdy stan ma swoje własne tradycje kulinarne i specjalności. Na północy dominują dania takie jak tandoori, biryani i różne rodzaje chleba naan, na południu popularne są dania z ryżu, jak dosa i idli, często serwowane z pikantnymi sosami i curry, podczas gdy Goa słynie z dań z owoców morza, a w Bengalu Zachodnim często podaje się ryby i potrawy ryżowe. Ta różnorodność sprawia, że podróż po Indiach to kulinarna przygoda.

Indyjska kuchnia jest znana z wykorzystywania najrozmaitszych ziół i przypraw, które nadają jej wyjątkowe smaki i aromaty. Korzeni używanych w indyjskich kuchniach, takich jak kurkuma, kardamon, cynamon, kmin, gałka muszkatołowa, jest wiele. Są one często mieszane w różnych proporcjach, co nadaje potrawom ich charakterystyczny smak. Indyjskie potrawy są często pikantne i aromatyczne, co przyciąga miłośników ostrego jedzenia. Jeśli jesteście wegetarianami lub weganami, Wasze kubki smakowe w trakcie wycieczki po Indiach będą uszczęśliwione, ponieważ w bardzo wielu miejscach serwuje się bezmięsne posiłki, a liczne tradycyjne dania opierają się na warzywach i roślinach strączkowych. Jeśli jednak jesteście miłośnikami mięsa, również znajdziecie coś dla siebie, jako że w Indiach podaje się różnorodne dania mięsne, jak kurczak tikka masala, baranina rogan josh czy curry z koźliną. Indyjska kuchnia jest również znana z bogatej gamy słodkich przysmaków, więc amatorzy słodkości nie będą zawiedzeni. Desery takie jak gulab jamun (kuleczki mleczne w syropie), jalebi (skręcone, smażone ciasto w syropie) czy kulfi (indyjskie lody) cieszą się dużą popularnością i są często podawane na uroczystościach i festiwalach.

A może wakacje w Indiach wykorzystać na poprawę zdrowia i samopoczucia? Zapraszamy do odkrycia tradycyjnej hinduskiej sztuki uzdrawiania! Ajurweda to starożytny system medycyny , który wywodzi się właśnie z Indii i ma korzenie sięgające tysięcy lat wstecz. To kompleksowa filozofia życia i zdrowia, która jest nadal szeroko praktykowana w Indiach i ma coraz większe uznanie na całym świecie. Słowo „ajurweda” pochodzi z sanskrytu i można je tłumaczyć jako „nauka o życiu” lub „wiedza o długim życiu”. Nauka ta opiera się na kilku kluczowych założeniach. Jednym z nich jest przekonanie, że ciało, umysł i dusza są ze sobą powiązane i wpływają na siebie nawzajem. Inna ważna zasada to przekonanie, że każda osoba jest unikalna i ma swój własny „dosza”, czyli konstytucyjny typ, który wpływa na jej zdrowie i potrzeby. W ajurwedzie istnieją trzy główne dosze: Vata, Pitta i Kapha. Terapie ajurwedyjskie obejmują ziołolecznictwo, dietę, jogę, medytację, masaż, ajurwedyjskie preparaty i inne metody. Leczenie jest dostosowywane do indywidualnych potrzeb pacjenta, biorąc pod uwagę jego doszę, stan zdrowia i styl życia.

Ajurweda jest nadal ważną częścią życia w Indiach. Wielu Hindusów stosuje ajurwedyjskie zasady w swoim codziennym życiu, od diety po pielęgnację ciała. Indyjscy lekarze często łączą tradycyjne metody ajurwedy z nowoczesną medycyną, tworząc holistyczne podejście do opieki zdrowotnej. Jeśli więc podczas podroży po Indiach chcecie zadbać o swój dobrostan, chętnie polecimy Wam sprawdzony ośrodek ajurwedyjski!

Gdyby wybrać jedno jedyne miasto do odwiedzenia podczas wycieczki do Indii, byłby to Jaipur. Dlaczego? Stolica stanu Radżastan w północno-zachodnich Indiach jest jednym z najbardziej fascynujących i kolorowych miast w kraju. Znany jako Różowe Miasto ze względu na kolor swoich historycznych budynków, Jaipur jest pełen historii, kultury i pięknych zabytków. To miejsce, które zachwyca swoim urokiem i oferuje niezapomniane wrażenia podróżnym zainteresowanym dziedzictwem Radżastanu.

Co możecie zobaczyć w Jaipurze podczas podróży po Indiach? Na pewno pałace! Pałac Miejski (City Palace) jest jednym z najważniejszych. Położony w samym centrum miasta ogromny kompleks pałacowy oferuje wspaniałe widoki, muzea, ogrody i luksusowe sale. Inny znany pałac to Hawa Mahal (Pałac Wiatrów), jedno z najbardziej rozpoznawalnych miejsc w Jaipurze. Jest to budowla o charakterystycznej fasadzie z tysiącami małych okien, które służyły do wietrzenia w ciepłe dni. To fascynujące miejsce zarówno zewnątrz, jak i wewnątrz, gdzie można poznać historię tego niezwykłego pałacu. Miasto otoczone jest też imponującymi fortami i twierdzami, z których najbardziej znane z nich to Nahargarh Fort, na zachodnich wzgórzach miasta, oferujący doskonałe widoki na Jaipur, idealne miejsce na zachód słońca oraz Jaigarh Fort, słynący z imponującego działa Jaivana, uważanego za największe na świecie.

Jaipur jest też znany z ręcznie wykonanych wyrobów, takich jak biżuteria, tkaniny, dywany i srebrna biżuteria. Doskonałą okazją do zakupów pamiątek i eksploracji lokalnego rzemiosła jest wizyta na bazarach Johari Bazaar i Bapu Bazaar. Johari Bazaar to znakomite miejsce dla miłośników biżuterii i kamieni szlachetnych – można tu znaleźć wyroby z brylantami, szmaragdami, rubinami, szafirami i innymi kamieniami, a także unikalne, ręcznie wykonane dzieła sztuki jubilerskiej. Oprócz kamieni szlachetnych, na Johari Bazaar można znaleźć również srebrne wyroby, jak naszyjniki, bransoletki, kolczyki i pierścionki, a rzemieślnicy często zdobią srebro różnymi technikami, tworząc piękne wzory. Bazar oferuje także tradycyjne stroje i tkaniny oraz pamiątki, jak maski, lalki i inne przedmioty odzwierciedlające kulturę Radżastanu. Bapu Bazaar to z kolei znakomite miejsce na zakup odzieży, obuwia i tekstyliów – można tu znaleźć modne stroje, obuwie etniczne i wiele innych rzeczy. Bazar ten ma również liczne księgarnie i sklepy z artykułami papierniczymi, co sprawia, że jest to idealne miejsce na zakup książek, notesów, kartek pocztowych i innych przydatnych przedmiotów, a jeśli jesteście miłośnikami indyjskiej kuchni, to Bapu Bazaar oferuje wiele możliwości spróbowania pysznych potraw ulicznych, takich jak chaat, samosa i słodkie przekąski.

Jeśli macie okazję, odwiedźcie Jaipur podczas jednego z kolorowych festiwali, takich jak Diwali (Festiwal Świateł) lub Holi (Festiwal Kolorów). To doskonały moment, by poznać kulturę i tradycje tego regionu. Diwali to jedno z najważniejszych i najpiękniejszych hinduskich świąt, obchodzone na przestrzeni kilku dni w październiku lub listopadzie każdego roku. Nazywane jest Świętem Świateł ze względu na tysiące lamp, zwanych „diyas”, zapalanych podczas tego święta. Diyas symbolizują światło, które zwycięża ciemność i zło. Ludzie dekorują swoje domy, ogrody i ulice lampionami, świecami i kolorowymi latarniami, również wszechobecne są tradycyjne rangoli – wzory na ziemi wykonane z mąki ryżowej lub kolorowego proszku. Diwali ma głębokie znaczenie symboliczne: to czas, w którym ludzie wyrażają wdzięczność za błogosławieństwa i dobro, jakie otrzymali. Święto to również niesie przesłanie zwycięstwa dobra nad złem, zgodnie z hinduską mitologią. Holi z kolei, znane również jako Festiwal Kolorów, to jedno z najbardziej radosnych i kolorowych hinduskich świąt, obchodzone na przełomie lutego i marca każdego roku, będące okazją do nieskrępowanej zabawy, spontanicznych walk kolorami i wyrażania radości. Holi jest świętem, które symbolizuje zwycięstwo dobra nad złem, wiosenną odnowę i zbliżający się koniec zimy. To również okazja do wyrażania jedności i braterstwa, ponieważ wszyscy biorą udział w radosnych obchodach, niezależnie od swojego statusu społecznego czy wieku. Jednym z głównych elementów Holi jest walka kolorami – ludzie używają kolorowych proszków i farb, aby rzucać się nimi nawzajem. Ta zabawa z kolorami jest symbolem równości, ponieważ wszyscy uczestnicy są pokryci kolorami i stają się jednym.

Historia hotelarstwa w Indiach jest długa i bogata, sięgając czasów starożytnych, jednak prawdziwy jego rozwój rozpoczął się w czasach kolonialnych, kiedy to Brytyjczycy i inni Europejczycy zaczęli budować ekskluzywne hotele w miastach takich jak Kalkuta, Mumbaj i Delhi. Te hotele, takie jak Taj Mahal Palace w Mumbaju, istnieją do dziś i nadal zachowują swój dawny urok i splendor. Ich szczególną kategorią są tzw. hotele heritage, często mieszczące się w ekskluzywnych pałacach i zabytkowych budynkach, przekształconych w luksusowe obiekty. Jeśli podczas Waszej wycieczki do Indii macie ochotę poczuć się jak maharadżowie, wybierzcie np. Samode Haveli w Jaipurze, który łączy w sobie kolonialną architekturę z nowoczesnym luksusem albo kolonialną perełkę Maidens Hotel w Delhi. Jednak nie samym luksusem człowiek żyje – oprócz ekskluzywnych miejsc, można znaleźć wiele budżetowych hoteli, hosteli i pensjonatów, które oferują komfortowe pokoje i przyjazną cenę, pozwalając przy tym wczuć się w atmosferę Indii bliższych zwykłym ludziom. Posmakujcie lokalnego kolorytu w The Malabar House w Koczin lub w Shalimar Spice Garden w Thekkady, a zajrzycie Indiom pod podszewkę! Jeśli natomiast cenicie sobie nowoczesność i klasykę bez niespodzianek, także znajdziecie coś dla siebie – Marriott w Jaipurze i Delhi czy Jaypee Palace w Agrze oferują wysoki poziom usług i wszystkie niezbędne do komfortowego wypoczynku udogodnienia.

Indie – ogromna przestrzeń o niezwykle bogatej kulturze, dziedzictwie historycznym i zróżnicowanym krajobrazie. Można podróżować po nich miesiącami, a nawet latami, a i tak nie zobaczyć wszystkiego godnego uwagi. Jest jednak kilka miejsc stanowiących absolutne abecadło, których nie sposób pominąć podczas wakacji w Indiach. Pierwszym z nich jest oczywiście Taj Mahal w Agrze, arcydzieło architektury i miłości, jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli Indii. Białe marmurowe mauzoleum zostało zbudowane przez cesarza Szahdżahana i miało upamiętniać jego ukochaną żonę, Mumtaz Mahal, która zmarła w wieku 38 lat, przy porodzie czternastego dziecka. Z kolei Jaipur, stolica stanu Radżastan, znana jako Różowe Miasto, fascynuje kolonialną architekturą, pałacami i fortecami, w tym Amber Fort i City Palace. To także doskonałe miejsce do zakupów ręcznie wykonanych wyrobów, takich jak tkaniny i biżuteria. Jeśli podczas podróży po Indiach chcecie poczuć tutejszą atmosferę duchowości, wybierzcie się do Amritsar, najważniejszego miejsca kultu dla Sikhów i jednego z najważniejszych miejsc religijnych w kraju, gdzie w Złotej Świątyni przechowywany jest oryginał świętej księgi Sikhów. Drugim równie ważnym miejscem jest Varanasi, jedno z najstarszych miast na świecie, nad rzeką Ganges. Tu codziennie odbywają się rytuały oczyszczające i ceremonie religijne. Spacer wzdłuż koryta rzeki Ganges o wschodzie słońca to niezapomniane przeżycie.

Spragnieni plaż i rozrywki? Wybierzcie się na Goa! To popularny turystyczny kierunek znany ze swoich pięknych plaż, kultury i życia nocnego. Goa oferuje relaks na plaży, aktywności wodne i smaczne jedzenie. Możecie też odwiedzić Keralę: ten stan na południu Indii słynie z pięknych krajobrazów, wodnych sieci kanałów i tropikalnych plaż. Zaś dla miłośników górskich przygód, niezbędna jest wizyta w północnych Indiach. Himalaje oferują niezapomniane trekkingi, w tym popularny szlak do Doliny Kwiatów czy okolice Manali i Leh.