Informacje ogólne
Stan Oaxaca (czyt. Łahaka) urzeka wszystkich podróżników swoim naturalnym pięknem. Jest to jedno z naszych ulubionych miejsc w Meksyku, do którego chętnie wracamy, gdyż posiada prawdziwie meksykańska duszę i autentyczność nieporównywalną z żadnym innym miejscem. Urozmaicona wzgórzami rzeźba terenu, barwne targi pachnące czekoladą i papryczką chili, smakowite dania okraszone lokalnym białym serem i zapach mezcalu, który jak to mówią Meksykanie, jest dobry na wszystko. Miasto Oaxaca to jedno z najlepszych miejsc na zgłębianie tajników kuchni meksykańskiej, kosztując nowych potraw, smaków, zapachów można tu łatwo popaść w stan zapomnienia. W okolicy miasta znajdziemy stolice królestwa Zapoteków – Monte Alban, wioski słynące z wyrobów tkackich, plantacje agawy oraz cud przyrody – skamieniały wodospad Hierve del Agua.
