Poczuj na języku istne piekiełko spowodowane dodatkiem wyrazistych przypraw, które Lankijczycy namiętnie stosują w swojej kuchni. Mieszanka składająca się na przepyszne curry to niepodważalna podstawa codziennego jadłospisu na Sri Lance i coś, czego trzeba spróbować, decydując się na wczasy na Sri Lance. Zdziwisz się, gdy zobaczysz miejscowych zajadających ryż z przyprawami na śniadanie, obiad i kolację! Do tego nie namawiamy, ale koniecznie spróbuj w podróży po Sri Lance co najmniej kilku wariacji na temat lankijskiego curry – z warzywami, z mięsem koźlim lub drobiem, z rybą, z pikantnymi piklami. Pikanterię wszechobecnego curry łagodzi powszechnie stosowane mleczko kokosowe. Mimo to, spodziewaj się ostrości na każdym kroku!